Вместо зеленого лука можно взять репчатый и замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком, чтобы не горчил. Для такого салата хорошо сделать и заправку на основе йогурта или просто полить его

Юлия Высоцкая

16 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Креветки на гриле

Когда хороший жар на гриле, то креветки готовятся моментально, а обжаренные четвертинки лимона будут отличным аккомпанементом к креветкам!

Юлия Высоцкая

30 мая 2004

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с вялеными помидорами и бантиками

Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку.

Юлия Высоцкая

21 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Треска с салатом из черного риса и вяленых помидоров

Подойдет любая белая плотная рыба.

Юлия Высоцкая

28 мая 2015

Штрюли(shtruli) с уткой

Viktoriy

17 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Такие штрюли готовила моя бабушка. Мой рецепт несколько отличается от оригинального.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Утка-1,5-2кг

Мука 600-800г

Вода-50мл

Соль и перец по вкусу

Масло сливочное 70г

Лук 3-4 больших головки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Утку порубить на небольшие кусочки.Положить в кастрюлю, залить водой, что бы покрывало мясо.Поставить на медленный огонь тушиться.Как закипит посолить и добавить лавровый лист.

На весь экран

# шаг 2/9

Замесить тесто из муки, яиц и воды с солью.

На весь экран

# шаг 3/9

Тесто хорошо вы месить ( как на лапшу). Дать отдохнуть 15 мин.

На весь экран

# шаг 4/9

Делим на 2-3 части и раскатываем тонкие пласты 3-4 мл.

На весь экран

# шаг 5/9

растопить масло и смазать каждый пласт маслом.

На весь экран

# шаг 7/9

Лук порезать полукольцами и распределить по пластам.

На весь экран

# шаг 8/9

Свернуть в рулет, нарезать на порции.

На весь экран

Как мясо будет готово долить воды в бульон и подсолить. Как закипит закинуть туда штрюли и отварить вместе с мясом 5-10мин. Готовые штрюли выкладываем на блюдо и поливаем немного жирным бульоном.Приятно аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Печеночно-грибное рагу

20 мая 2023

Рецепт от юлии высоцкой

Семга под кокосовой корочкой

Сегодня у нас немного восточная история, семга здесь не обязательна — подойдет кижуч, форель, вообще любая рыба жирных сортов. Если у вас нет сухарей панко, можно взять обычные панировочные или даже

Юлия Высоцкая

21 сентября 2024