Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Суп-пюре из чечевицы и фасоли с трюфелем

Вместо трюфеля можно добавить трюфельную массу — она продается в супермаркетах.

Юлия Высоцкая

08 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

суп-пюре из цветной капусты

Ира

30 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

цветная капуста - пол кочана

картофель-2 шт.

морковь

помидоры-4(маленьких или 2 больших)

лук-2 шт.

говяжий бульон

чеснок-3 зубка

говядина и спинная копченая грудка-несколько ломтиков

оливковое масло

кетчуп

сметана

зелень

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

цветную капусту,картофель,морковку режем,заливаем водой и ставим вариться до того момента,пока овощи не станут мягкими

На весь экран

# шаг 2/7

лук и чеснок поджариваем на оливковом масле,добавляем помидор,резанный кубиками и тушим.Добавляем 1 ст.л кетчупа

На весь экран

# шаг 3/7

с овощей сливаем воду,в которой они варились,добавляем поджарку и говяжий бульон

На весь экран

# шаг 4/7

взбиваем соединенные продукты блендером,солим

На весь экран

# шаг 5/7

поджариваем вареную говядину и копченое мясо

На весь экран

# шаг 6/7

разливаем суп,сверху посыпаем зеленью и мясом

На весь экран

# шаг 7/7

приятного аппетита:))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Суп-пюре из цукини с лисичками или лесными грибами

Хотела бы поделиться с Вами рецептом, я бы даже сказала идеей сочетания продуктов, так как суп сам по себе всем известный и, думаю, многие его готовят часто, как и я) Суп-пюре из цуккини всегда