Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сладкая брускетта с рикоттой и клубникой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
37
67029
1
Запеченный лимонный чизкейк
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
64
42956
2
Реклама

Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay

Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Торт "Купол" он же "Цуккотто" для alexmay
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты
Бисквит:
1 яйцо
1 ст. сахара
1 ст. муки
1/2 ст. молока
1/4 ст. растительного масла
1 ч.л. соды ( неполная ложка)
1 ч.л. разрыхлителя ( неполная ложка)
Суфле:
400 гр. сметаны
300 гр. йогурта
25 гр. желатина
100-150 гр сахара
мороженая клубника и черника
Ганаш:
1 ст. сливок (30-33%)
1 плитка шоколада
50 гр. масла

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Приготовиться в небольшой квадратной форме и порезать на длинные полоски. Глубокую тарелку застелить пленкой, выложить порезанный бисквит( оставить 3-4 полоски на верх)
Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029. Приготовиться в небольшой квадратной форме и порезать на длинные полоски. Глубокую тарелку застелить пленкой, выложить порезанный бисквит( оставить 3-4 полоски на верх)


На весь экран

# шаг 2/13

Желатин залить 1/ ст. горячей воды. дать желатину разойтись, перемешать, что бы не осталось крупинок.
Желатин залить 1/ ст. горячей воды. дать желатину разойтись, перемешать, что бы не осталось крупинок.


На весь экран

# шаг 3/13

Подготовить мороженую клубнику.
Подготовить мороженую клубнику.


На весь экран

# шаг 4/13

И чернику.
И чернику.


На весь экран

# шаг 5/13

Сметану, йогурт взбить с сахаром. Добавить желатин. Еще раз хорошо взбить.


На весь экран

# шаг 6/13

На бисквит выложить кусочки мороженой клубники.
На бисквит выложить кусочки мороженой клубники.


На весь экран

# шаг 7/13

Залить сметанно - йогуртовым суфле.
Залить сметанно - йогуртовым суфле.


На весь экран

# шаг 8/13

Добавить чернику.
Добавить чернику.


На весь экран

# шаг 9/13

Выложить оставшиеся кусочки бисквита. Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Выложить оставшиеся кусочки бисквита. Поставить в холодильник на 3-4 часа.


На весь экран

# шаг 10/13

После охлаждения перевернуть торт на блюдо.
После охлаждения перевернуть торт на блюдо.


На весь экран

# шаг 11/13

Покрыть ганашом. Для ганаша: сливки довести до кипения, добавить шоколад, держать на огне до растворения шоколада. Снять с огня. Добавить масло. Охладить. Взбить.
Покрыть ганашом. Для ганаша: сливки довести до кипения, добавить шоколад, держать на огне до растворения шоколада. Снять с огня. Добавить масло. Охладить. Взбить.


На весь экран

# шаг 12/13

Украсить по желанию.
Украсить по желанию.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного Вам аппетита.)!
Приятного Вам аппетита.)!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(44)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 43
Отправить
Nadia
Nadia
12 лет назад

очень интересный рецепт!

Valentina
Valentina
12 лет назад

Я с отчетом. Сегодня испекла. Фотку добавила

Галиюша
Галиюша
13 лет назад

Ксюшенька моя!:)) Прибежала с утра по раньше с голосом!:)) Какой же ты внимательный человек, Радость моя!:))) Тортик с ягодками, ммм, вкуснотища!:)) 43-я))

Анна
Анна
13 лет назад

Ксюша,это шикарный десерт!Готовила его однажды по рецепту Nata Ru,с двумя видами творожной начинки,карамелизированными орешками и апельсиновыми цукатами,моим гостям очень понравилось.:)У тебя с ягодками более летний,облегченный вариант мне тоже очень нравится!

Valentina 78
Valentina 78
13 лет назад

Оксан, твои торты не оставляют равнодушным никого.Молодец!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.