Баклажаны можно обжарить заранее и незадолго до подачи на стол заправить сыром и запечь. Эта закуска точно не даст гостям умереть с голоду в ожидании большого ужина, а подавать ее хорошо с тушеными

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суфле из козьего сыра и тимьяна

Есть такой ресторан в Лондоне — Sally Clarke’s, этот рецепт оттуда. Вместо пармезана подойдет любой другой твердый сыр, главное, не забудьте напомнить своим гостям, что тарелки горячие, и не дайте

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сулугуни, запеченный в виноградных листьях

Если сулугуни очень соленый, можно вымочить его в молоке.

Юлия Высоцкая

16 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченная моцарелла с беконом и шалфеем

Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше.

Юлия Высоцкая

21 мая 2013

Рулетики из баклажан

Кsения

26 января 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Вкусно, полезно и сытно.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр адыгейского сыра

1/4 пучка кензы

2 красных болгарских перца

2-3 баклажана

2 зубчика чеснока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Порезать баклажаны на тонкие пластины, слегка обжарить их на растительном масле. Адыгейский сыр потереть на крупной терке, болгарский перец, кензу мелко порезать, выдавить чеснок. Сыр, перец, кензу и чеснок тщательно перемешать. Соль, перец, приправы по вкусу. Обжаренные баклажаны скрутить в рулетики, фаршируя полученным фаршем из сыра, перца, кензы и чеснока. Готовые рулетики выложить на противень и отправить их в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15-20.

поделиться фото

3.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Лодочки из багета с томленым мясом, сыром и грибами

Кто устоит перед мягким багетом с хрустящей корочкой, ароматным мясом и тающим во рту, нежным плавленым сыром Hochland? Побалуйте себя и своих близких этими необычными «лодочками» с начинкой. Их

Hochland

02 декабря 2000

Рецепты

Морковные рулетики с творожным кремом

Быстрое, несложное, вкусное и полезное блюдо. Для праздничного стола и на каждый день. Для деток и взрослых!

Mariana

13 декабря 2011

Рецепты

Лобио и плавленный сыр с лавашом

Лобио (от груз. ლობიო, азерб. lobya — фасоль; арм. Լոբի [Лоби]) — блюдо кухни закавказских народов из стручков зелёной фасоли, а также из отварной красной фасоли с зеленью и/или зёрнами граната.