Теплое молоко смешать с теплой водой, всыпать дрожжи и хорошо растворить их. Добавить соль и сахар. Хорошо растворить и постепенно всыпать муку и вымешивать ложкой. Муку добавлять до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и не перестанет липнуть к рукам. Противень застелить бумагой для запекания смазать растительным маслом и сформировать из теста небольшие шарики. Выложить шарики на противень на некотором расстоянии друг от друга накрыть их салфеткой и оставить подходить на 50 минут в теплом месте. Когда пампушки поднялись и увеличились в размерах, ставим в духовку выпекать на 20 минут при температуре 200 градусов.
Пока пампушечки выпекаются можно подготовить чесночный соус. Для этого очистим чеснок. Выдавим с помощью чесночницы или мелко натрем на терке. Добавить мелко нарезанную зелень (я использовала сушеную). Немножко посолим и перемешаем.
Теперь вливаем кипяченую воду комнатной температуры и растительное масло. Все хорошенько перемешать.
Чесночный соус готов. К этому времени пампушечки испеклись и слегка подрумянились. Хорошенько поливаем их чесночным соусом и ставим снова в духовку на 5 минут.
Наши чесночные пампушки готовы!!!
Какая прелесть...особенно к горячим блюдам.СПАСИБО ДОРОГАЯ!
Дааааааааа с борщом просто супер. Рада что тебе понравилось)))
Какая прелесть !!!! Очень люблю сочетание пампушек с чесноком !!!!! Обязательно приготовлю !!!! 555 !!!
16я!
+1:)
Какие аппетитные! Когда была в Трускавце - ела борщ с пампушками, так вот не знаю, что меня больше вдохновило: борщ или пампушки:)))
Людмила, спасибо огромное