Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Песочные кексы с финиками

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Вишневый пирог-перевертыш

Такое тесто трудно испортить, оно получается нежным и воздушным, как в шарлотке, я иногда делаю из него не большой пирог, а маленькие кексы. Миндаль дает ореховую ноту, которая будет хорошо работать в

Юлия Высоцкая

17 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная шарлотка с голубикой

Сметана придает тесту приятную кислинку и сочность, а цедра лимона прекрасно дружит с ягодами — сюда подойдут любые, даже замороженные. Можно добавить корицу, ваниль — пряности и специи, которые

Юлия Высоцкая

16 июня 2015

Шоколадно-яблочный пирог из песочного теста

Liza Oliver

13 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сегодня старый новый год...конечно это не самый большой праздник...но все таки надо было что то эдакое испечь мужу и вот что я нашла на просторах интернета!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для песочного теста:

1,5 стакана муки (и еще пол стакана примерно при вымешивании)

2 яйца

3 ст ложки какао-порошка

1 ст ложка ледяной воды

130 гр сливочного масла комнатной температуры

5 ст ложек сахара

ванилин пол чайные ложки

Начинка:

700 гр яблок (уже почищенные нарезаны миелкими кубиками)

30 гр сливочного масла

корица 1 ч ложка

60 гр молочного шоколада

немного сахара

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Муку просеить и смешать с маслом, растереть. Добавить какао и сахар.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить яйца, ванилин и воду. Вымесить тесто. ПАри необходимости добавляем муку. Долно получится мягкое нормальное песочное тесто, которое можно раскатать.

На весь экран

# шаг 3/8

Тесто раскатываем и выкладываем в форму, оставив вот такой шарик для украшения.

На весь экран

# шаг 4/8

Формируем корж из теста. Делаем бортики. Убираем его в морозилку а пока делаем начинку.

На весь экран

# шаг 5/8

На сковороду выкладываем масло и половину яблок. Обжариваем до мягкого состояния и добавляем корицу.

На весь экран

# шаг 6/8

Выключаем огонь и выкладываем вторую половину яблок и шоколад. Яблоки будут разной степени обжарки и это придаст своеобразный оттенок пирогу.

На весь экран

# шаг 7/8

Достаем тесто. Накалываем вилкой и выкладываем ночинку. Разравниваем ее.

На весь экран

# шаг 8/8

Из остатков теста формочками делаем украшения. У меня цветочки! Можно сердечки или звездочки. Выкладывем на пирог. И ставим в разогретую до 170 градусов духовку примерно на 50 минут! Бон Аппетит)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Арабская сладость басбуса

Басбуса — известная арабская сладость, она представляет собой очень вкусный и нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. Может показаться на первый взгляд, что в пироге уж очень много

...

17 июля 2012

Рецепты

Творожный пирог с малиной

Мария

27 июля 2012

Рецепты

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Этот пирог называют французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Этот рецепт впервые появляется в книге «La Buona Cucina Di Casa», а французским он стал с легкой руки

@tatyana_yupatova

21 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)