НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Цитрусовое желе

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Панна котта с карамельным соусом

Если знаешь правильные пропорции, панна котта готовится буквально несколько минут и застывает за полчаса, это очень удобно! Подавать ее можно и с ягодным соусом, и с шоколадным, а мне нравится вот

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Гранатовое желе

Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Бланманже "Он и Она"

Ольга♥Ч

15 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Бланманже - традиционный французский десерт из миндального молока, рисовой муки (или крахмала), сахара и пряностей (ваниль, мускатный орех и другие по желанию). Со временем этот десерт стали также готовить из коровьего молока с добавлением желатина (или другой желеобразующей добавки), а мой бланманже на основе йогурта. Вкусное и полезное лакомство :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Абрикосовый бланманже:

250 г абрикосового йогурта

70 г мягкого творожного сыра

20 г сахара

25 мл виноградного сока (или другого по желанию)

8 г желатина

ванилин

Клубничный бланманже:

250 г клубничного йогурта

70 г мягкого творожного сыра

20 г сахара

25 мл виноградного сока

8 г желатина

ванилин

Шоколадный бланманже:

250 г натурального йогурта

70 г сметаны

60 г сахара

1 ч.л. какао

25 мл виноградного сока

8 г желатина

мускатный орех на кончике ножа

Для украшения:

брусника

измельченный миндаль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для абрикосового бланманже желатин замочить в виноградном соке, оставить до набухания.

На весь экран

# шаг 2/10

Смешать творожный сыр с сахаром,

На весь экран

# шаг 3/10

добавить йогурт, ванилин, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане до полного растворения, добавить в йогуртную смесь, тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 4/10

Разлить по креманкам на 1/2 или 1/3 высоты Вашей формы, убрать в холод.

На весь экран

# шаг 5/10

Клубничное бланманже приготовить аналогично.

На весь экран

# шаг 6/10

Достать креманки с абрикосовым бланманже и залить еще на 1/2 или 1/3. Убрать в холод.

На весь экран

# шаг 7/10

Для шоколадного бланманже желатин замочить в виноградном соке, оставить до набухания. Сахар смешать с какао и мускатным орехом.

На весь экран

# шаг 8/10

Добавить йогурт и сметану, перемешать. Желатин нагреть на водяной бане, добавить в йогуртную смесь, перемешать.

На весь экран

# шаг 9/10

Разлить по креманкам, убрать в холод до застывания. Через 20-25 минут, пока желе еще не совсем застыло, украсить орешками

На весь экран

# шаг 10/10

и ягодами, тогда они не уплывут на дно, а будут чуть втоплены :)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Диетический творожно-желейный мусс

Вкусный полезный десерт без вреда для фигуры. Йогурт можно заменить мягким обезжиренным сметанообразным творожком.

MERI

08 апреля 2020

Рецепты

Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)

Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)