Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Быстрый «Наполеон»

Чтобы тесто не пузырилось при выпекании, его нужно наколоть вилкой, а форму торта выбирайте на свой вкус — «Наполеон» может быть и квадратным, и круглым! Любите сладкое — добавьте в сливки сахарную

Юлия Высоцкая

20 апреля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной

Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок —

Юлия Высоцкая

21 декабря 2015

Круассаны французские

Екатерина Скобелева

28 января 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вкусно, но трудоемко!!!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Мука 500гр

Вода 150мл

Молоко 100 мл

Соль 1ч.л.

Сахар 2ст.л.

Масло растительное 2 ст.л.

Сухие дрожжи 8 гр.

Масло сливочное 150 гр

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В чашу наливаем молоко, воду, добавляем соль, сахар и растительное масло. Хорошо перемешать. Взять немного муки, добавить к ней дрожжи, перемешать. Добавить к тесту остальную муку и все хорошо перемешать и поставить тесто в тепло расстояться.

На весь экран

# шаг 2/11

Затем тесто положить в пакет и охладить. Достать тесто, раскатать в тонкий пласт. затем смазать пласт сливочным маслом.

На весь экран

# шаг 3/11

При помощи скалки скатать тесто в рулет.

На весь экран

# шаг 4/11

Разрезать рулет по всей длине скалки.

На весь экран

# шаг 5/11

Разрезать получившийся пласт на 3 части.

На весь экран

# шаг 6/11

Сложить их стопкой, промазывая маслом.

На весь экран

# шаг 7/11

Завернуть тесто в полиэтилен и положить в холодильник на 2-3 часа. Охлажденное слоеное тесто раскатать толщиной 3мм. Раскатывать тесто в одном направлении.

На весь экран

# шаг 8/11

Разрезать пласт теста пополам. И нарезать треугольниками.

На весь экран

# шаг 9/11

В середину треугольника положить чайную ложечку джема

На весь экран

# шаг 10/11

Свернуть в рогалик.

На весь экран

# шаг 11/11

Дать круасанам расстояться и поставить в горячую духовку на 30 мин. Приятного чаепития!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Брауни с тыквой

Ла Ванда

31 октября 2014

Рецепты

Осеннее простое печенье

Каждую осень я пеку наше любимое печенье и складываю его в большую банку на кофейном столике. В этом году еще осень в свои права не вступила, а я уже хочу с вами поделиться моим любимым печеньем.

Лилия

22 сентября 2024

Рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

Пышка

30 марта 2024

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!