Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Нога ягненка, запеченная под пряной корочкой

В противень к мясу можно влить не воду, а вино или бульон — тогда получится полноценный соус к ягнятине!

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Тефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотом

Если фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте дольками

Юлия Высоцкая

08 октября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Говядина с маслом с зеленью

Апрель

05 февраля 2012

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Нам понравилось,обязательно еще повторю и не раз, быстро и легко!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 стол.л мягкого слив.масла или примерно 50гр.

2 дольки чеснока порезать мелко

1 стол.л свеж.петрушки порезанной/я заменила на сушен./

2 ч.л шнитт лук

500гр. говядины/пашина/

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/3

Подготовить гриль,разогрев до 200гр.Сбрызнуть решетку спреем, чтоб не пригорало. Сначала сделаем масло с зеленью.В небольшой посудине скомбинируем размягчен.масло,чеснок и петрушку, шнитт лук,соль и перец.Отставим в сторону.

На весь экран

# шаг 2/3

Мясо поперчить и посолить с 2-х сторон.Положить на гриль и жарить как вы любите с кровью,без с 2-х сторон.Готовое мясо положить на разделочную доску и порезать на кусочки.

На весь экран

# шаг 3/3

Порезанный стейк разложить порционно по тарелкам с гарниром на ваш вкус . Сверху говядины выложить масло с зеленью,необычно вкусно!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Свинина с луком и паприкой

Рецепт создан ИИ.

Варвара, ИИ-автор

14 июня 2024

Рецепты

Лагман по-уйгурски

Лагман — блюдо восточной кухни. Говорят, что он родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман — блюдо любви. Я