Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Плов по-азербайджански

В этом рецепте рис готовится отдельно, а потом смешивается с наполнителем для плова — cябзи.

Юлия Высоцкая

20 декабря 2009

Плов в горшочках

Екатерина Скобелева

18 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

200гр. мяса

100 гр. риса

2 морковки

2шт. лука репчатого

приправа

растительное масло

соль

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Вымыть и нарезать мясо. Добавить приправу.

На весь экран

# шаг 2/5

Почистить, помыть и нарезать лук.

На весь экран

# шаг 3/5

Почистить, помыть и натереть морковь

На весь экран

# шаг 4/5

Поджарить на растительном масле мясо, лук и морковь.

На весь экран

# шаг 5/5

Разложить поджарку по горшочкам, вымыть рис и поместить в эти же горшочки. Посолить и залить водой. Поставить горшочки в холодную духовку и зажечь ее. Готовить 50-60 мин.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Плов со свининой

Давно, когда я еще была студенткой, в соседнем общежитии с нами жили технологи по приготовлению пищи… Ну вы представляете, какие обеды они готовили себе;))) Все было так вкусно, красиво, а главное по

Рецепты

Рецепты

Морепродукты можно менять, брать под свой вкус, класть больше мидий или креветок Это процесс творческий

Евгений

19 ноября 2024

Рецепты

Неизвестный плов - плов по-Азербайджански

Все мы знаем плов по-Узбекски, точнее его Ферганский вариант. Но мы совершенно не знаем Плов по другую сторону Каспийского моря. Плов по-Азербайджански отличается от среднеазиатских тем, что мясо