Подавать такие блины можно с медом, взбитыми сливками, кленовым сиропом, припущенным ягодным сиропом или цитрусовым компотом, а лучше всего — с шоколадным мороженым!

Юлия Высоцкая

19 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Мексиканские оладьи из поленты с авокадо

Юлия Высоцкая

26 октября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Блинчики на кефире из трех видов муки

Количество кефира регулируйте сами — тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

19 февраля 2016

Блинчики-моя слабость

Ирина

20 февраля 2012

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Масленица,Маслена, Масленая, Масленая неделя, Всемирный праздник, Блинница, Блинщина, Блинная неделя, Блиноедка, Прожорная неделя, Объедуха, Широкая масленица, честная, весёлая, Целовальница, Кривошейка, Боярыня Масленица, Молочная неделя, Сырная неделя! Как бы эту неделю не называли..но всегда в этот период готовят любимые блинчики,оладьи..и т.д. и т.п. Очень много рецептов блинов перепробовала..но самым любимым остался рецепт на кефире! Любителям тоненьких и мягких блинчиков-посвящается...

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

-1 литр кефира 1%

-1 ч.л. соды

-3 яйца

3 ст.л. сахара

-1\3 ч.л соли

-10-11 ст.л муки

-2 ст.л раст. масла

-ванилин

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

1 порция взбиваем яйца с сахаром и солью до густой пены... +0,5 л. кефира +6 с.л. муки 2 порция на небольшой огонь ставим 0,5 л. кефира как только кефир немного прогреется..добавляем соду и тщательно мешаем... масса должна увеличиться в 1,5 раза...и подняться шапкой смешиваем 1+2 порции= хорошенько перемешиваем добавляем остальную муку и растительное масло... на хорошо разогретой сковороде жарим блинчики... маслом я смазываю только на первом блинчике... -поверьте мне- "первый блин НЕ будет комом"

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тонкие нежные блины

Добрый день! Делюсь с вами своим самым лучшим рецептом блинов. Они тоненькие и нежнейшие. С ними возможны разные вариации подачи: и с мясом, и мешочки с жульеном, и с рыбой, и с творогом. В общем,

Дарья

28 января 2019

Рецепты

Кружевные блинчики на кефире

Блинчики на кефире! Мой самый любимый рецепт, теперь готовлю только так!

@krisstinii

02 сентября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовые оладьи на кефире

Можно использовать мороженые ягоды, или ягоды и фрукты из компота, или цукаты. Если вы решили испечь сразу все оладьи, разогрейте духовку до 100 градусов, выложите все испеченное в жаропрочную форму и

Юлия Высоцкая

03 октября 2012