Можно использовать перепелиные яйца — тоже получится очень вкусно! Если нет козьего сыра, возьмите сулугуни, адыгейский или пошехонский — любой свежий сыр, у которого преобладают сливочные нотки. А

Юлия Высоцкая

06 мая 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слойки с вишней и белым шоколадом

Если вы боитесь работать с шоколадом или растапливаете его в первый раз, лучше делать это на водяной бане.

Юлия Высоцкая

06 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Марципановые пирожки

Юлия Высоцкая

10 сентября 2014

Пироги

Элеонора

28 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

С первой женой развёлся потому, что не пекла. Со второй потому, что слишком опекала. А третья просто допекла....)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

1л.молока тёплого в него 2ст.лож.сах.песка,

чуть соли,

1,5-2кг муки,

1яйцо,

дрожжи пакетик на 1кг.муки рассчитываем.(там пишут...читайте какие у Вас)

1-2ст.л. масла.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Для теста: 1л.молока тёплого в него 2ст.лож.сах.песка, чуть соли,1,5кг-2 муки,1яйцо,дрожжи,немного масла. Хорошо всё взбиваю-это обязательно,чтоб аж пищать начало как воздуха наберётся,Муку просеиваю,,даю 2 раза подняться и всё...

На весь экран

# шаг 2/10

Отелям на пирожки тесто...

На весь экран

# шаг 3/10

а)начинка :морковка,капуста,лук,яйца,зелень. б) рис,изюм,яйца.

На весь экран

# шаг 4/10

раскатываю тесто ,выкладываю начинку...

На весь экран

# шаг 5/10

я делаю это в руке....на столе показываю.... делаем защипы по центу и как бы к серединке пирожок формируем попышней.... Можно и так выпекать гребешком вверх.... но я люблю перевернуть швом вниз......

На весь экран