У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой.

Юлия Высоцкая

15 октября 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Хлеб с розмарином и имбирем

Свежий розмарин можно заменить сухим, подойдет и смесь прованских трав. Если в вашей духовке нет режима «гидро», разогрейте ее до 220°С и поставьте на нижний уровень сковороду с двумя кубиками льда —

Юлия Высоцкая

26 октября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Домашний хлеб с отрубями, изюмом и курагой

Юлия Высоцкая

11 марта 2015

Рецепт от юлии высоцкой

Кукурузный хлеб на кефире с маринованным перцем и зеленью

Такой кукурузный хлеб, на мой взгляд, олицетворение мексиканской кухни. Я люблю эту кухню за то, что она острая, а еще простая и доступная. Этот рецепт тоже совсем несложный, главное — не

Юлия Высоцкая

30 апреля 2022

Пряный медово-апельсиновый хлеб. Без глютена

Ульяна

02 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хлебушек к чаю. Подойдет для тех, кто соблюдает безглютеновую и безмолочную диету.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

• Мед – 250 гр.;

• Апельсиновое варенье/джем – 200 гр.;

• Рисовая мука – 200 гр.;

• Яйца – 2 шт.;

• Растительное масло – 3 ст.л.;

• Сода – 1 ч.л.;

• Долька лимона, погасить соду;

• Щепотка соли;

• Корица – 1 ч.л.;

• Мускатный орех – ½ ч.л. ;

• Молотый имбирь – ½ ч.л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Если мед засахаренный, растопить его на водяной бане. Мед смешать с апельсиновым вареньем. Лучше, если варенье будет пюреобразное без крупных долек фруктов. Вместо апельсинового варенья можно использовать любое фруктовое или овощное (но не ягодное) варенье, например, абрикосовое, сливовое, тыквенное и т.д.

На весь экран

# шаг 2/8

Добавить муку и тщательно перемешать. Если тесто получается слишком густым, что ложка с трудом проворачивается, добавить, 2-3 ст.л. лимонного сока (или любого сока, или ликера).

На весь экран

# шаг 3/8

Тесто тщательно перемешать миксером или венчиком. Тесто отставить.

На весь экран

# шаг 4/8

На дно духовки поставить емкость с водой (чтобы хлеб не пригорел). Духовку включить разогреваться до 220 градусов. Форму для кекса (прямоугольную) застелить пергаментом (бумагой для выпечки).

На весь экран

# шаг 5/8

Яйца взбить вместе с растительным маслом (5 минут). Добавить погашенную лимонным соком соду. Размешать. Добавить щепотку соли, корицу, мускатный орех, имбирь. Тщательно взбить.

На весь экран

# шаг 6/8

Яйца вылить в тесто и тщательно перемешать миксером или венчиком.

На весь экран

# шаг 7/8

Тесто перелить в форму для кекса. Сверху форму закрыть фольгой. Поставить в разогретую духовку на 1 час 30 минут. Потом духовку выключить. Фольгу снять. Оставить хлеб остывать в духовке. Через час вынуть.

На весь экран

# шаг 8/8

Хлеб лучше подавать остывшим или холодным. Хлеб самодостаточный, дополнять его ничем не нужно. Он и так вкусный и очень сладкий.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

ПП-хлеб в микроволновке

О пользе клетчатки знает каждый поклонник правильного питания. Пищевые волокна практически не перевариваются, очищают желудочно-кишечный тракт, играют важную роль в регулировании процесса пищеварения.