Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица со шпинатом, тмином и кориандром

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Картофель, запеченный с тахини и мирином

Что может быть вкуснее картошки, особенно когда она хорошо пожарена, даже не знаю! А это интерпретация любимого блюда — мы даем ему еще одно прочтение. Батат готовится немного дольше, чем картошка,

Юлия Высоцкая

22 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Савойская капуста в горчичном соусе

Этот гарнир идеально подходит и к мясу, и к птице, а если не добавлять сливочное масло, получится прекрасная постная еда с ярким вкусом и ароматом. К тому же все это очень полезно: в капусте огромное

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Обыкновенный ужин

Татьяна Параскевопуло

05 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Это действительно обыкновенный ужин, картофельные котлетки и салат из морковки. Угощайтесь, пожалуйста!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для котлет:

5-6 шт.картофеля

соль

1 яйцо

2-3 ст.л. муки

Для салата:

2-3 крупные морковки

2 яйца, сваренные вкрутую

70 гр.сыра типа гауда (или любой другой по Вашему вкусу)

3-4 зубчика чеснока

соль по вкусу

майонез.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/2

Чистим и варим картошку до мягкости, как на пюре. Пока варится картошка, трем морковь на крупной терке, сыр, яйца, выдавливаем чеснок, подсаливаем и заправляем майонезом. Салат готов.

На весь экран

Отваренную картошку разминаем в пюре,даем немного остыть, вбиваем 1 яйцо, довавляем муку и все тщательно перемешиваем. Из готового картофельного теста лепим котлетки и обжариваем их на растительном масле. Подаем с салатом.

поделиться фото