Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Апельсиново-миндальный пирог с карамелью
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
47
87321
7
Реклама

Банановый пирог

Ингредиенты
Тесто:
450 г муки
150 г сливочного масла
200 г сметаны
2 яйца (одно целое и один желток)
Начинка:
2 банана
2 яйца
150 г сметаны
8 ст. ложек муки
70 г сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.
1) Тесто. Растираем размягченное сливочное масло с сахаром.


На весь экран

# шаг 2/9

2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).
2) Добавляем яйца (одно целое и желток!), сметану и муку (именно в этой последовательности).


На весь экран

# шаг 3/9

3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.
3) Тщательно замешиваем тесто руками. Оно должно получиться упругое и не прилипать к пальцам. По надобности можете добавить еще муки.


На весь экран

# шаг 4/9

4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.
4) Укладываем тесто в форму (у меня диаметр 26 см) и ставим в холодильник на время приготовления начинки.


На весь экран

# шаг 5/9

5) Начинка. Измельчите банан(разомните).
5) Начинка. Измельчите банан(разомните).


На весь экран

# шаг 6/9

6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.
6) Отделите желтки от белков и добавьте желтки к банановой массе. Туда же добавьте сметану,сахар и муку.


На весь экран

# шаг 7/9

7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.
7) Взбейте белки в крепкую пену, добавьте в общую массу и аккуратно перемешайте.


На весь экран

# шаг 8/9

8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.
8) Сборка. Достаньте из холодильника форму с тестом и вылейте туда начинку. Выливайте аккуратно.чтобы начинка не осела.


На весь экран

# шаг 9/9

9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.
9) Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 50-60 минут.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Nastena
Nastena
12 лет назад

обязательно надо попробовать.ГоЛОсУЮ!!!!))

светик
светик
12 лет назад

пирог оч.аппетитный и красочный,голосую👌

Katya Trofimova
Katya Trofimova
12 лет назад

благодарю вас)
так приятно,что нравится
завтра еще выложу несколько рецептов)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Аромат незабываемый! Голосую 27-я😀

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
12 лет назад

Катерина, пирог отличный, фото аппетитное! Голосую 25-я :)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.