Это очень простая в исполнении история, но при этом она может быть совершенно неожиданной! Можно добавить в пирог апельсиновую цедру. Можно взять любые другие орехи кроме, пожалуй, грецких — они

Юлия Высоцкая

05 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с маракуйей

Чем хороши маффины — все просто и быстро, получается всегда и у всех! Не нравятся сладкие маффины, добавьте натертый сыр, творог, любые овощи — подойдет все, что есть под рукой.

Юлия Высоцкая

27 ноября 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками

Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она

Юлия Высоцкая

14 апреля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Медовые маффины с финиками и бананами

Финики можно заменить изюмом, курагой или черносливом.

Юлия Высоцкая

01 мая 2011

Виноградный торт с винным кремом

Горькая Любовь

12 апреля 2012

Приготовление

5 часов и 40 минут

Рецепт на:

14 персон

ОПИСАНИЕ

Вместо вина я использовала тоже сок, т.к. торт ели дети.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для бисквитного теста:

100гр горького шоколада;

20 гр сливочного масла;

4 яйца;

соль;

150 гр сахара;

1 пакетик ванильного сахара;

60 гр молотого миндаля;

60 гр муки;

2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема и украшения:

22 гр желатина;

2 яйца;

150 гр сахара;

200 мл красного вина;

250 мл сливок;

400 гр красного винограда;

4 ст.ложки смородинового повидла;

250 мл красного виноградного сока.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Для теста шоколад (предворительно поломав плитку на кусочки)с маслом растопить на горячей водяной бане. Белки отделить от желтков и взбить со щепоткой соли. Желтки растереть до бела с сахаром и ванильным сахаром. Добавить белки, миндаль, муку, разрыхлитель и растопленный шоколад. Выложить тесто в выстланную бумагой для запекани разъемную форму для запекания. Выпекать бисквит в духовке 25 мин. при температуре 180 градусов.

На весь экран

# шаг 2/4

Для крема 14 гр желатина замочить (количество желатина я всегда увеличиваю, использую больше чем указанно в рецепте). Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растиреть на водяной бане со 100 гр сахара и вином (вместо вина я использовала виноградный сок). Желатин отжать и растворить в горячей смеси. Переставить миску с кремом в емкость с холодной водой и мешать крем до полного охлаждения. Отдельно друг от друга взбить белки и сливки и аккуратно подмешать к крему.

На весь экран

# шаг 3/4

Готовы бисквит разрезать на три коржа. Нижний корж заключить в кольцо от разъемной формы и намазать повидлом. Накрыть вторым коржом. Сверху выложить слой винного крема толшиной в 1 см и виноград. Покрыть его кремом, накрыть третьим коржом. Намазать торт оставшимся кремом и поставить в холодильник на 3 часа.

На весь экран

# шаг 4/4

Оставшийся желатин замочить. Нагреть 50 мл сока с 50 гр сахара. Растворить в нем желатин, добавить оставшийся сок. Полить смесью торт и поставить в холодильник на 1 час. Украсить виноградом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Галета с нектаринами и сливами

Вы не поверите, но это вторая моя галета. Скажу честно, галета для меня - это кулинарное открытие этого лета :)

Sенечка

21 августа 2016

Рецепты

Заварная галета с ягодой

Минимум усилий, минимум затрат, а результат просто отличный! А если часть муки заменить на цельнозерновую, то вообще одна польза)))) А еще тесто можно приготовить заранее, оно прекрасно будет себя

Ирина B&C

21 августа 2015

Рецепты

Пирожки с курицей, овощами и сыром

Пышка

21 марта 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний пирог с апельсином и сливами

Замечательный осенний рецепт, потому что еще есть хорошие сливы, да и вообще апельсины со сливами — это очень вкусно. Но на самом деле здесь возможны варианты, подойдут и груши или даже яблоки,

Юлия Высоцкая

16 ноября 2024

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)

Sенечка