Это блюдо — прекрасная идея для уличного гриля, но и на сковороде-гриль получается очень вкусно. Можно добавить зиру, тмин, кориандр — горчица объединит абсолютно любые специи, а чтобы мясо взяло в

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Мусака

Я бы сказала, что мусака — это ленивая лазанья без теста. Не стремитесь обжаривать фарш до готовности, он дойдет в духовке. Если в соусе остались комочки, пропустите его через сито или взбейте в

Юлия Высоцкая

25 января 2015

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Террин из кролика с курагой

Если не удалось купить кролика с печенкой, замените ее куриной печенью. Вместо портвейна в потрошки можно добавить марсалу или вермут. Если нет свежего шалфея, используйте сухой. Готовьте потроха

Юлия Высоцкая

24 сентября 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Тушеная тыква с горохом и помидорами

Вместо тыквы подойдет сладкий картофель.

Юлия Высоцкая

09 мая 2010

Соцветия цветной капусты, фаршированные мясным фаршем

Шαй

14 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Хочу предложить вам мой любимый рецепт, моей любимой цветной капусточки:))))))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Кочан цветной капусты

мясной фарш( у меня свинина+курятина)

1/2 луковицы(в фарш)

6-7 зубчиков чеснока (в фарш)

1 яйцо

зелень

соль,перец

2 моркови

1 луковица

1 сладкий перец

майонез

чеснок

масло чили

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Перекручиваем фарш, добавляем, рубленый лук, чеснок, яйцо,зелень, солим,перчим, хорошенько перемешиваем.

На весь экран

# шаг 2/11

Режем лук,жарим до золотистого цвета.

На весь экран

# шаг 3/11

Добавляем накрошенную морковь.

На весь экран

# шаг 4/11

Затем нарезаный перец, жарим 5-7 минут.

На весь экран

# шаг 5/11

Остудить, смешать с фаршем.

На весь экран

# шаг 6/11

Кочан вымыть, разделить на крупные соцветия.Положить в микро на 3-4 минуты (в пакете).Остудить.

На весь экран

# шаг 7/11

Соцветия разрезать пополам не до конца, начинить фаршем.

На весь экран

# шаг 8/11

В майонез добавить 1/2 ч ложечки масла чили( или чего-нибудь остренького) и мелко рубленый чеснок, перемешать

На весь экран

# шаг 9/11

Обмазать фаршированные соцветия майонезом и уложить в форму для запекания. Посолить сверху.

На весь экран

# шаг 10/11

Запекать при 200 гр 45-50 минут.

На весь экран

# шаг 11/11

Подавать со сметаной,смешанной с кетчупом и чесноком.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тако с фаршем и фасолью

Во время карантина можно решиться на любые кулинарные эксперименты. Процесс приготовления вкусной еды положительным образом влияет на человека, его не посещают негативные мысли, что снижает стресс,

Рецепты

Чапче – крахмальная лапша с овощами и говядиной. Рецепт №4. Корея.

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т.к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого

Черешенка

17 мая 2011

Рецепты

Мясные гнезда «Сытные» с грибами и сыром

Рецепт очень простой. Невероятно сытные гнезда из фарша с начинкой. Подойдет это блюдо для сытных обедов, ужинов и на праздничный стол. Если заранее подготовить некоторые ингредиенты (натереть и