Изюм хорошо замочить и в горячем чае. Я на самом деле люблю, когда изюма много, можно соединить светлый и темный, а можно добавить к изюму вяленую клюкву, вишню, курагу — любые сухофрукты

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Ванильный кулич с изюмом

Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Пасхальный кулич "Мамулин рецепт"

Vicvic

16 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Вот и пришло долгожданное время пасочек и куличей! Всех поздравляю с этим большим светлым праздником! Предлагаю и свой рецепт, точнее мамин, куличики получаются очень вкусными.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1л молока (лучше домашнее)

20яиц

1ст сметаны(лучше домашняя)

100гр масла

250гр маргарина

150-200грн дрожжей

1-1,5 кг сахара

ваниль

корица

изюм

глузурь (белок+ 200-300гр сахара)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

1.делаем опару - теплое молоко + дрожжи. Оставить на пол часа примерно, для того чтобы подошло.

На весь экран

# шаг 2/7

2.Взбить яйца с сахаром, + ваниль +корица

На весь экран

3. В муке делаем углубление, выливаем туда опару, яйца в збитые яйца + масло. маргарин, сметана (комнатной температуры, поэтому мы их достаем с холодильника заранее). Замесить тесто. Оставить в темплом месте, без сквозянков.

На весь экран

# шаг 4/7

4. Когда темто подойдет, увеличится в размере в 2-3 раза, перемесить, затем повторить процедуру еще раз.

На весь экран

# шаг 5/7

5. Перемесить в 3 раз, добавить изюм, и разлодить по формочкам, чтобы тесто в форем занимало треть. Дать постоять, чтобы тесто подошло.

На весь экран

# шаг 6/7

6. Поставить в духовку на 170-180С до полной готовности.

На весь экран

# шаг 7/7

7. Готовим глазурь Белок + 200-300сахара Покрываем пасхи и посыпаем посыпками.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пасхальный кулич бездрожжевой

Друзья, хочу поделиться с вами рецептом этого вкусного кулича, тем более, что он бездрожжевой и готовится очень быстро — идеальный вариант для современных занятых женщин! Этот кулич очень отличается

Buvdevskaya

04 апреля 2015

Рецепты

Сочный творожный кулич

Если вы раньше не готовили пасхальный кулич, потому что он у вас получался сухим, слишком сладким, пресным, и вообще вы считали, что кулич слишком долго и сложно готовится, то вот вам рецепт сочного

Женя jennysmile83

19 апреля 2016

Рецепты

Пасхальные куличи, кексы и маффины...

За эти дни нам удалось увидеть огромное количество пасхальной выпечки и наши КК пополнились прекрасными рецептами... Но праздник продолжается и, позвольте и мне поделиться любимыми рецептами. На эту

ЮсяЮся

25 апреля 2011

Рецепты

Кулич в мультиварке

Скоро чудесный праздник Пасха и может не все пекут много куличей, поэтому хочу предложить кулич в мультиварке, быстро и нехлопотно, а результат выше всех похвал. Кулич выходит высоким и пышным, а

Ирина B&C

06 апреля 2016

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Безглютеновые продукты — уловка маркетологов? Ответ на вопрос знает теледоктор Мясников

Выражение «безглютеновый» или «без глютена» стало очень популярным в последние годы. Производители

Едим Дома

22 декабря 2024

новости

Рецепт салата из печеной капусты с цитрусовой заправкой — быстрый, но совершенный гарнир к мясу

Не знаете, как еще можно приготовить капусту, кроме как потушить, отправить в борщ или щи или

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

137

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

253

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

388

Комментарии — 12

Лена

9 лет назад

НАДО В ЭТОМ ГОДУ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ПОПРОБОВАТЬ...ОЧЕНЬ СИМПОТИЧНО СМОТРЯТСЯpooh_lol🐾💐🐾

Amanda

11 лет назад

рецепт понравился!Напишите пожалуйста это на какое колличество муки🌷

Vicvic

11 лет назад

Amanda,

Аманда, спасибо!
муки кол-во сказать адже не могу, "сколько тесто возьмет"
я беру большой тазик pooh_lol пресеиваю туда муку, делаю углубление, и там замешиваю тесто. Потом муку сыплю на стол, и хорошенько вымесиваю на столе.

Максим

12 лет назад

голосую.👌

Vicvic

12 лет назад

Максим,

спасибо! 👍

Надежда

12 лет назад

6-ая👌😀

Vicvic

12 лет назад

Надежда,

спасибо! 👍

Антоненко

12 лет назад

👌4 - ая!

Vicvic

12 лет назад

Антоненко,

спасибо! 👍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Пасхальный кулич "Мамулин рецепт"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0