Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки по-весеннему

Мне кажется, что из курицы можно приготовить всего гораздо больше, чем из другого мяса. Если помидоры у вас крупные, лучше их ошпарить и снять кожицу, помидоры из банки тоже подойдут. Вместо бульона

Юлия Высоцкая

09 апреля 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки, запеченные с фасолью

Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку! Масло позволяет бекону оставаться

Юлия Высоцкая

23 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Рулет из индейки с салями

Оксана

29 апреля 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рецепт я взяла из последнего номера итальянского журнала Sale&pepe. Меня заинтриговало то, что в индейку добавлены салями и маринованные овощи. Решила попробовать и не была разочарована. Вкусно и необычно!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

800 г филе индейки

150 г салями

150 г маринованных овощей (я использовала только маринованный лук)

1 ст.бульона

несколько стеблей сельдерея

оливковое масло,соль,перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/10

Отбить немного филе индейки,чтобы оно стало достаточно тонким.

На весь экран

# шаг 2/10

Разложить на листе фольги или бумаги для выпечки,формируя пласт для рулета.

На весь экран

# шаг 3/10

Нарезать салями мелкими кусочками.

На весь экран

# шаг 4/10

На мясо выложить кусочки салями.

На весь экран

# шаг 5/10

Затем нарезаем кусочками овощи.

На весь экран

# шаг 6/10

Выкладываем на мясо.

На весь экран

# шаг 7/10

Сформировать рулет и обматать шпагатом.

На весь экран

# шаг 8/10

Обжариваем рулет на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки,поперчить,посолить.

На весь экран

# шаг 9/10

Затем выкладываем на керамический противень и добавляем нарезанный крупно сельдерей,поливаем горячим бульоном.

На весь экран

# шаг 10/10

Готовим в духовке 180 градусов,40 минут.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица карри с рисом

Карри — это смесь пряностей, пришедшая к нам из Индии, сейчас популярна во всем мире. Основу карри составляет куркума, именно за ее счет смесь имеет насыщенный темно-желтый цвет. Любое блюдо с

Рецепты

Котлеты «Папараць-кветка»

На русский язык название переводится как «цветок папоротника». Такие котлеты очень популярны в кафе и ресторанах Беларуси своего рода кулинарная достопримечательность. Откуда пошло такое название? У

Снежинка Татьяна

05 мая 2013

Рецепты

Праздничный плов с изюмом

Плов занимает особенное место в национальной кухне Узбекистана. Это блюдо подается на все праздники и семейные торжества. В праздничные варианты плова ошпазы добавляют нут или сухофрукты. Попробуйте