НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт из шоколадных меренг с шоколадным кремом

Для украшения этого торта вам понадобятся живые розы (есть их не обязательно!).

Юлия Высоцкая

15 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный пирог

Если нет мелкого сахара, возьмите сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадный новогодний торт из Пьемонта

Маскарпоне можно заменить любым другим сливочным сыром или даже некислой сметаной. Вместо коричневого сахара возьмите 100 г обычного сахара и 50 г меда.

Юлия Высоцкая

26 декабря 2010

Рецепт дня

Торт «Дьявольское пирожное»

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Тирамису

Ла Ванда

14 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот десерт я открыла для себя в 2006 году, когда приобрела книгу Юлии... И запомнила главное правило - "Если тирамису можно резать ножом, значит, это не тирамису! Тирамису накладывают только ложкой. Как правило, назавтра оно еще вкуснее!" С тех пор я его делала очень много раз, каждый раз внося что-то новое... Но всегда соблюдая главное правило))))))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Маскарпоне 400 г

3-4 яйца

70 г сахарной пудры

1 стакан натурального крепкого кофе

печенье Савоярди 25-30 штук

экстракт ванили

какао и шоколад для посыпки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

Сварить кофе из 250 г воды и 2 ст.л. свежемолотого кофе. Охладить.

На весь экран

# шаг 2/14

Яйца разделить на желтки и белки

На весь экран

# шаг 3/14

Желтки растереть с сахарной пудрой добела. Я делаю это при помощи миксера.

На весь экран

# шаг 4/14

Постепенно взбивая по ложке добавить Маскарпоне.

На весь экран

# шаг 5/14

Белки взбить с щепоткой соли.

На весь экран

# шаг 6/14

Должна получиться густая пена.

На весь экран

# шаг 7/14

Постепенно смешать все ингредиенты, добавить ваниль. Поставить на время в холодильник.

На весь экран

# шаг 8/14

Достать смесь из холодильника, дно формы покрыть тонким слоем крема.

На весь экран

# шаг 9/14

Берем по одному печенье и быстро обмакиваем в кофе, укладываем в форму плотным слоем.

На весь экран

# шаг 10/14

Смазать сверху кремом.

На весь экран

# шаг 11/14

Таким же образом выкладываем второй слой печенья.

На весь экран

# шаг 12/14

Выкладываем оставшийся крем.

На весь экран

# шаг 13/14

Сверху посыпать какао-порошком, чтобы не было просветов. Это удобно делать через ситечко. На какао натереть шоколад.

На весь экран

# шаг 14/14

Готовый Тирамису должен настояться в холодильнике не менее 10 часов.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Торт " ЭсКиМо"

Этот рецепт торта, 15 лет назад ,я нашла у своей знакомой,- трофейный рецепт от её подруги из США. Я сразу выложила его в интернете.С тех пор рецептура претерпела множественные изменения,но я

Рецепты

Сто лет знаю этот рецепт. И думаю, что не я одна. Но, возможно, все-таки кому-то он пригодится. Несколько слов о достоинствах этого торта. Он довольно быстро готовится. Для людей, у которых мало