Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Гречневая лапша с грибами и морской капустой

Мисо-пасту можно развести не бульоном, а просто горячей водой. Вместо шиитаке подойдут шампиньоны — к ним для аромата хорошо добавить пару сухих грибочков, растерев их в пальцах. Если у вас только

Юлия Высоцкая

05 октября 2009

Сырный супчик с шампиньонами

Анастасия

16 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Может быть кто то уже и знает такой рецепт, а может быть кому то будет и в новинку! Муж у меня очень любит этот супчик!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1,5 литра куриного или овощного бульона

4-5 картофелин

1 луковица

1 морковь

400-500 гр. шампиньонов (вешенок, опят или любых других грибов)

3-5 плавленых сырков (сырки кладем в зависимости от того кто какой густоты супчик предпочитает)

Масло оливковое или растительное для обжарки

Соль, перец по вкусу

Сметана для заправки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Грибочки мелко режем и обжариваем на масле. Когда грибочки начнут румянится, добавляем мелко порезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета. Туда же кладем морковь и тоже все обжариваем. В бульон опускаем картофель, когда картофель будет почти готов, добавляем грибы и потертый на средней терке сыр. Доводим все до готовности. На стол подаем со сметаной и свежей зеленью. Можно добавить гренки! Приятного аппетита

поделиться фото