Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Закуска из красной рыбы с чесночно-лимонным картофелем и соусом дзадзики
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
92
38521
1
Реклама

Рожки с куриным паштетом

Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Рожки с куриным паштетом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
16 персон
 

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Представляю Вам рецепт куриного паштета, который можно подать утром на завтрак в виде бутерброда или на праздничный стол как закуску в вафельных рожках или тарталетках. Для более диетического варианта, куриное филе можно не тушить, а отварить.
Ингредиенты
куриное филе – 500 г
лук - 1 шт.
морковь – 1 шт.
рис – 40 г
помидор – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубка,
сметана – 3 ст.ложки,
оливковое масло – 80 г
масло сливочное – 200 г
кориандр – 1 ст.ложка
соевый соус – 50 г
приправа для курицы
соль
перец
вафельные стаканчики – 1 упаковка
Для украшения:
творожный сыр – 60 г
сливки 33% – 7 г
петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Отварить по отдельности рис и морковку. Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 15мин в соевом соусе, добавив перец, приправу для курицы, кориандр.
Отварить по отдельности рис и морковку. Куриное филе порезать небольшими кусочками и замариновать на 15мин в соевом соусе, добавив перец, приправу для курицы, кориандр.


На весь экран

# шаг 2/11

Поджарить филе в оливковом масле до золотистой корочки.
Поджарить филе в оливковом масле до золотистой корочки.


На весь экран

# шаг 3/11

Добавить мелко нарезанный лук и потушить все вместе 3-5мин.
Добавить мелко нарезанный лук и потушить все вместе 3-5мин.


На весь экран

# шаг 4/11

Помидор ошпарить, очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить к мясу. Потушить.
Помидор ошпарить, очистить от кожицы, порезать кубиками и добавить к мясу. Потушить.


На весь экран

# шаг 5/11

Добавить сметану, немного горячей воды и тушить до готовности и выпаривания жидкости. Немного охладить.
Добавить сметану, немного горячей воды и тушить до готовности и выпаривания жидкости. Немного охладить.


На весь экран

# шаг 6/11

Мясо выложить в блендер, добавить отваренную и порезанную кусочками морковь, отваренный рис, измельченный чеснок и все хорошо измельчить. Охладить до комнатной температуры.
Мясо выложить в блендер, добавить отваренную и порезанную кусочками морковь, отваренный рис, измельченный чеснок и все хорошо измельчить. Охладить до комнатной температуры.


На весь экран

# шаг 7/11

Добавить в паштет размягченное сливочное масло, хорошо перемешать лопаткой. Выложить паштет в лоток и поставить в холодильник.
Добавить в паштет размягченное сливочное масло, хорошо перемешать лопаткой. Выложить паштет в лоток и поставить в холодильник.


На весь экран

# шаг 8/11

Перед подачей наполнить вафельные рожки паштетом.
Перед подачей наполнить вафельные рожки паштетом.


На весь экран

# шаг 9/11

Для украшения смешать творожный сыр со взбитыми сливками. Петрушку мелко порезать.
Для украшения смешать творожный сыр со взбитыми сливками. Петрушку мелко порезать.


На весь экран

# шаг 10/11

Паштет посыпать петрушкой и украсить сливочным сыром. Подавать как закуску.
Паштет посыпать петрушкой и украсить сливочным сыром. Подавать как закуску.


На весь экран

# шаг 11/11

...
...


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 62
Отправить
Vika
Vika
12 лет назад

Супер! Супер идея!!! flowerflowerflower👍

Людмила
Людмила
12 лет назад
Vika,

Спасибо!👍😀flower

Тата
Тата
12 лет назад

Людмила,это шикарно!Восторгаюсь Вашими идеями!👌flower

светик
светик
12 лет назад

очень вкусненькоflowerголосуюflower

Людмила
Людмила
12 лет назад
светик,

Спасибо, Светик!👍flower

Цветана
Цветана
12 лет назад

Голосую,я 33-я.Красота неимоверная...heartheartheart

Людмила
Людмила
12 лет назад
Цветана,

Спасибо!😱😀flower

Lyudmilae
Lyudmilae
12 лет назад

Людмила, Вы сегодня с Ольгой Чурсановой всех удивляете, она пирожным, Вы "мороженым"😀

Людмила
Людмила
12 лет назад
Lyudmilae,

pooh_lolХочется из обычных продуктов приготовить что-то интересное и не совсем обычное, хотя это не очень просто!😀pooh_lol Спасибо!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.