Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».

Юлия Высоцкая

29 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с малиновым кремом

Не работайте с тестом долго, иначе маффины получатся плотными и невкусными! Для крема вместо сливочного сыра можно взять очень густые сливки.

Юлия Высоцкая

15 мая 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с чесноком и вялеными помидорами

Юлия Высоцкая

04 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Кекс "Мохито форте"

Наталия

18 июля 2012

Приготовление

1 час и 10 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Рецептов этого кекса множество в интернете, но ввиду моей нежной любви к знаменитому коктейлю Мохито, путем проб и ошибок я пришла к данному варианту. Даже на зиму мяту стала замораживать, чтобы была возможность его приготовления. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 яйца

1 ст. сахара

1 пакетик ванильного сахара

1/4 ч.л. соли

1 ст. растопленного и немного остывшего сливочного масла

1/2 ст. кефира или йогурта

2 ст. просеянной муки

2 ч.л. разрыхлителя)

1 стакан порубленной в блендере свежей мяты (измерять целые листики)

1 большой лимон

1/2 ст. сахара (для пропитки)

3-4 ст.л. рома белого.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Лимон вымыть и обсушить. Снять с лимона цедру,выжать сок.

На весь экран

# шаг 2/4

Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром и солью в крутую пену. Продолжая взбивать, добавить масло и кефир, взбитый в блендере с мятой. Добавить муку смешанную с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить всю лимонную цедру, немного лимонного сока . Перемешать. Выложить тесто в смазанную форму и поставить в духовку. Выпекать 50-60 мин. при 180*С

На весь экран

# шаг 3/4

Пока печётся кекс, приготовить пропитку. В лимонный сок добавить воды столько, чтобы получился объём примерно 0,5 стакана. Добавить сахар и прокипятить сироп 1-2 минуты. Немного остудить и добавить белый ром или готовый коктейль Мохито от Bacardi(только его можно взять вдвое больше).

На весь экран

# шаг 4/4

Готовый кекс вынуть из духовки. Прямо в форме часто наколоть зубочисткой и пропитать половиной сиропа. Остудить в форме, выложить на тарелку, сделать также проколы и пропитать оставшимся сиропом. Сверху посыпать сахарной пудрой.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Творожные корзиночки с клубникой

Участник конкурса "Клубничный бум". Я очень люблю творог, но в выпечке он для меня теряется. А тут нашла рецепт творожных корзиночек с клубникой, и обрадовалась как раз в тему конкурса. Приготовила

Аня радуга

20 июня 2013

Рецепты

Простейший Рождественский штоллен

Вы когда-нибудь пробовали штоллен? Это выпечка, похожая на торт, пирог и кекс одновременно, ароматизированная цитрусом и ванилью, наполненная вкуснейшими вялеными фруктами и укутанная в масло и

KT-SW

13 января 2015

Рецепты

Рождественский кекс

Выдержать кекс надо от одной до пяти недель. Чем дольше он будет стоять тем ароматнее он будет.

Наташа

26 декабря 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Кекс «Черный лес»

Торт «Черный лес» — настоящий шедевр кулинарного искусства, но если хочется сочетания вишни с шоколадом и чудесным кремом без многочасовой работы, то можно приготовить не торт, а вот такой кекс.

Юлия Высоцкая

23 января 2021

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(45)