Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 декабря
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Новогодние подарки!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 24 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Спиральные меренги "Водоворот"

Спиральные меренги "Водоворот"
Спиральные меренги "Водоворот"
Спиральные меренги "Водоворот"
Спиральные меренги "Водоворот"
Спиральные меренги "Водоворот"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сладкие,тающие меренги в форме водоворота,понравятся вашим детям.
Ингредиенты
3 белка от больших яйца
щепотка соли
1/4 ч.л винный камень/cream of tartar/
3/4 cтак.мелкий сахарный песок
1/4 ч.л ванил. экстракт
крупный сах.песок

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Разогреть духовку до 120гр. Противни застелить пергамент. бумагой для выпечки.Взбить белки и соль на сред.скорости.Как белки поднимутся добавить винный камень,увеличить скорость и добавлять сах.песок по стол.л за раз.После каждого раза взбивать и вновь добавлять сахар.Затем добавить ванилин.И продолжать взбивать еще 6 мин.
Разогреть духовку до 120гр. Противни застелить пергамент. бумагой для выпечки.Взбить белки и соль на сред.скорости.Как белки поднимутся добавить винный камень,увеличить скорость и добавлять сах.песок по стол.л за раз.После каждого раза взбивать и вновь добавлять сахар.Затем добавить ванилин.И продолжать взбивать еще 6 мин.


На весь экран

# шаг 2/5

Выложить в кондит.пакет с насадкой наши взбит.белки.
Выложить в кондит.пакет с насадкой наши взбит.белки.


На весь экран

# шаг 3/5

Круговым движением выдавливаем из пакета и рисуем круги, желательно крупные по размеру. Присыпаем сверху примерно 1 ч.л крупного сахар.песка.
Круговым движением выдавливаем из пакета и рисуем круги, желательно крупные по размеру. Присыпаем сверху примерно 1 ч.л крупного сахар.песка.


На весь экран

# шаг 4/5

Меренги ставим в разогретую духовку на 1час.Затем выключим духовку и оставим их там еще на 2часа.
Меренги ставим в разогретую духовку на 1час.Затем выключим духовку и оставим их там еще на 2часа.


На весь экран

# шаг 5/5

Готовые меренги подаем к столу.
Готовые меренги подаем к столу.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 112
Отправить
Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
12 лет назад

58flower

Апрель
Апрель
12 лет назад
Мурзик
Мурзик
12 лет назад

57ая)) очень симпатичные меренги получаются))😀

Апрель
Апрель
12 лет назад
Мурзик,

спасибо,дорогая!😀

Надежда
Надежда
12 лет назад

56-ая👌heart

Апрель
Апрель
12 лет назад
Надежда,

спасибо👍👍flower

Elena @vin_tage_cat
Elena @vin_tage_cat
12 лет назад

54😀

Апрель
Апрель
12 лет назад
Elena @vin_tage_cat,

👍👍👍

Мария KMW
Мария KMW
12 лет назад

53! Твоим водоворотикам...👌flower😀

Апрель
Апрель
12 лет назад
Мария KMW,

спасибочки!flowerheart👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.