Реклама
Юлия Высоцкая
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Катюшка, я с кексом, люблю я их! вкусный и ароматный, малина хорошо вписалась в ГОСТ))))я выпекала в силиконовой форме, поэтому он не такой румяный получился, но текстура что надо! нежнее, чем творожный! вообщем огромное спасибо тебе за рецептик! я тут изучаю твою книгу, мне все по душе!😘💗
Какой хорошенький у тебя получился!!! Катерина, спасибо за фотоотчёт!!!!!!! 😊 Текстура мне тоже у этого кекса понравилась. Благодаря сливочному маслу он получается не сухой, а как раз мягкий, пушистый pooh_lol🌻🌻🌻 Я сегодня приготовила мороженое по рецепту Вениамина... бомба, просто улёт!!!
Катюш, я все выбираю какое бы сделать, мне у тебя нравится мороженое, но я дома ни разу не пробовала готовить, на сырых желтках не хотелось бы! пока соберусь, лето кончится))))))
Катюш, не бойся делать на желтках. Бери свежие яйца и рецепт где крем надо уваривать на водяной бане (или в кастрюле с толстым дном, главное чтобы желтки не свернулись). Должен получится ЗАВАРНОЙ КРЕМ. Вот например, http://www.edimdoma.ru/retsepty/48843-nazad-v-sssr-slivochnyy-plombir-za-19-kopeek (можно для первого раза взять половину нормы, для пробы) Я недавно готовила по рецепту Вениамина, оно не кристализуется, плотная текстура (называется "Бригадейро" с вареным сгущенным молоком и соленым арахисом)
Да читала рецепты, где желтки завариваются, очень приглянулись, это мороженое Вениамина тоже видела! я тут все изрылаpooh_lolладно, как сделаю, расскажу! ты спец в этом, думаю поможешь😌
Пекла кекс по вашему рецепту больше пяти раз! Всегда получался очень вкусный. Но сегодня узнала, что когда переписывала рецепт в тетрадь описалась и добавила 180 г творога. Так и готовила все время "Творожный кекс по "госту"! Очень вкусно! Советую попробовать!
Правда? Ну ничего себе... В любом случае, я рада, что Вам понравился. Творожный кекс я тоже пеку, но немножко по другому рецепту. Спасибо большое!!!!!!!!!!!!! pooh_lol🌻🌻🌻
Скажите пожалуйста,у вас в рецепте написано, что масло надо очень долго взбивать,масло которое у нас продается абсолютно любое,от самого дорого до обычного,взбивается максимум минутку две,а потом перебивается и отделяет воду.Вот я хотела спросить как-то влияет то, что я не буду так тщательно взбивать,а просто смешаю все ингредиенты?
Ой, это как? ничего себе..... даже не могу представить себе чтобы масло отдавало воду. Я брала масло сливочное, пачка 200 грам. стоит 70 рублей (считайте сами, получается 350 рублей за 1 кг, не дешевое). Если такая беда с маслом, думаю придётся взбивать одну минуту..... А что делать? (конечно. уже не по ГОСТу )
Ну я в Украине живу,поэтому рублями не знаю сколько оно у нас стоит))) покупала масло president, взбила все вилкой, потратила на приготовление теста максимум минут 10 и получился вкуснейший кекс!!!Спасибо за рецепт!😀
Катюша, я к тебе с отчетом!!! Действительно идеальный кекс!!!! ОООчень вкусный!!! смели в один миг!!! Малина прекрасно балансирует сладость теста! Я в полном восторге!!!! Очень вкусно!!!flowerflowerflower
Ольчик, я очень счастлива, что тебе понравился. Смотрю ты кексики делала. Отличные фотографии у тебя получились. Спасибо! На здоровье!!!!!!!!!
Да, решила порционно сделать))) Брала в качестве ссобойки, поэтому очень удобно в бумажных формочках)))
ux,ponravilosflowerflowerflower