Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Скандинавский пирог на белом шоколаде

Есть несколько рецептов скандинавской кухни, которые я считаю шедеврами, например мягкий и нежный шведский пирог кладкака, вариацию которого мы сегодня приготовим. Белый шоколад при желании можно

Юлия Высоцкая

12 февраля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Яблочный пирог с огоньком

Алёна

03 августа 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот пирог сразил всех гостей. Когда я подогрела на плите половник с коньяком и подожгла, все ахнули)))) Пирог горел, но не сгорал, а аромат яблок и корицы стал ещё сильнее и аколдовал всех, в том числе и меня)))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

275 г муки

150 г сливочного масла

100 г сахарной пудры

1 яйцо

растительное масло для выпекания.

Для начинки:

700 г кисло-сладких яблок

1 лимон

100 г грецких орехов

60 мл коньяка

1 стакан малинового джема

1 ч. л. корицы

ванильный сахар по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Замесить тесто из просеянной муки, яйца, растопленого сливочного масла и сахарной пудры. Скатать в шар. Завернуть в плёнку, положить на два часа в холодильник.

На весь экран

# шаг 2/8

Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину, нарезать дольками и залить соком одного лимона.

На весь экран

# шаг 3/8

Орехи измельчить (часть пропустить через мясорубку, а остальные порубить ножом). Цедру лимона натереть на тёрке. Смешать орехи, цедру с ванильным или обычным сахаром и корицой.

На весь экран

# шаг 4/8

Тесто раскать в прямоугольник, выложить на смазанный маслом противень. Наколоть тесто вилкой. Выложить ореховую смесь.

На весь экран

# шаг 5/8

Сверху рядами выложить дольки яблок. Выпекать в течение 30 минут при 200 градусах.

На весь экран

# шаг 6/8

Смазать пирог разогретым джемом.

На весь экран

# шаг 7/8

Коньяк подогреть в половнике, поджечь. Горящей жидкостью облить пирог и подавать к столу.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Классический яблочный пай

Снежинка Татьяна

04 сентября 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром

Тесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касается

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень