Еще одна вариация на тему испанского омлета, фишка в том, что лук не жарится, а маринуется, получается интересный контраст — нежный вкус яиц и картошки и острый хрустящий лук.

Юлия Высоцкая

08 июня 2009

Рецепты

Диетический буррито с яйцом, шпинатом и грибами

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченные яйца с семгой и шнитт-луком

Юлия Высоцкая

27 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Мини-фриттаты со сладким картофелем, луком-пореем и брынзой

Уж если заменять чем-то батат, то лучше тыквой — по вкусу они похожи. С обыкновенной картошкой получится нечто другое, хотя тоже будет вкусно!

Юлия Высоцкая

26 октября 2010

Взбитый омлет с сыром и зеленью

Катюша

20 августа 2012

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Такой омлет можно приготовить на завтрак.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Яйцо - 5 шт.

Сыр адыгейский - 100 г

Молоко - 4-5 ст. ложек

Мука - 1 ст. ложка

Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Соль - по вкусу

Сыр фета для украшения

Photo Recipe0

Add Phone

Info Phone Not Load

Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Сыр натереть на мелкой терке.

На весь экран

# шаг 4/9

Белки взбить с помощью миксера в устойчивую пену.

На весь экран

# шаг 5/9

Желтки отдельно взбить венчиком, добавить молоко, муку, сыр.

На весь экран

# шаг 7/9

Добавить зелень (укроп, петрушку). Посолить, поперчить по вкусу. Примешать взбитые белки, хорошо перемешав деревянной лопаткой.

На весь экран

В сковороде разогреть оливковое масло и влить яично-молочную смесь, сверху выложить кубики сыра "фета", накрыть крышкой и готовить, пока омлет не схватится, на медленном огне. Готовить примерно 8-12 минут, поглядывая, чтобы не подгорел снизу. Возможно снять раньше и оставить под крышкой.

На весь экран

# шаг 9/9

Приятного аппетита!!!!!!!!!!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Равиоли с тыквой, рикоттой и миндальной крошкой

Strelec

12 октября 2013

Рецепты

Яичный блинчик с сырно-творожной начинкой

Всем известно, что начинять яичные блинчики можно чем угодно Предлагаю одну очень вкусную, сытную и пикантную начинку.Блюдо готовится очень быстро, не дольше. чем жарить омлет или варить кашу.