Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 02 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
42
42107
2
Реклама

Печенье "Настроение"

Печенье "Настроение"
Печенье "Настроение"
Печенье "Настроение"
Печенье "Настроение"
Печенье "Настроение"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Универсальные печенюшки к кофе, чаю, молоку (кому как нравится :)) И дети и взрослые останутся довольны и скажут Вам спасибо.
Ингредиенты
150г сливочного масла
80г сахарной пудры
ваниль
щепотка соли
120г пшеничной муки
100г кукурузной муки (или тоже пшеничная)
15г какао-порошка (не сладкого)
1 белок (для смазывания)

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и солью. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто, разделить его на две части. В одну часть добавить какао. Завернуть шары в плёнку и положить в холодильник на пару часов.
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и солью. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто, разделить его на две части. В одну часть добавить какао. Завернуть шары в плёнку и положить в холодильник на пару часов.


На весь экран

# шаг 2/8

Раскатать шоколадный шар в прямоугольник толщиной 2-3мм. Удобнее всего раскатывать это тесто между пищевой плёнкой. Так оно не прилипает к скалке.
Раскатать шоколадный шар в прямоугольник толщиной 2-3мм. Удобнее всего раскатывать это тесто между пищевой плёнкой. Так оно не прилипает к скалке.


На весь экран

# шаг 3/8

Таким же способом раскатать и светлый шар.
Таким же способом раскатать и светлый шар.


На весь экран

# шаг 4/8

Снять с шоколадного пласта верхнюю плёнку и смазать его белком.
Снять с шоколадного пласта верхнюю плёнку и смазать его белком.


На весь экран

# шаг 5/8

Снять с белого пласта верхнюю плёнку и аккуратно положить его сверху шоколадного. Снять с него верхнюю плёнку.
Снять с белого пласта верхнюю плёнку и аккуратно положить его сверху шоколадного. Снять с него верхнюю плёнку.


На весь экран

# шаг 6/8

Теперь осторожно свернуть рулет, поддерживая тесто плёнкой, которая осталась у нас под шоколадным пластом. Положить рулет в морозилку минут на 15.
Теперь осторожно свернуть рулет, поддерживая тесто плёнкой, которая осталась у нас под шоколадным пластом. Положить рулет в морозилку минут на 15.


На весь экран

# шаг 7/8

Достать рулет и порезать его на кружочки, шириной 1см.
Достать рулет и порезать его на кружочки, шириной 1см.


На весь экран

# шаг 8/8

Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 180С на 15минут. Готовое печенье остудить. Желаю приятного кофе-молоко-чаепития:)))
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 180С на 15минут. Готовое печенье остудить. Желаю приятного кофе-молоко-чаепития:)))


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 47
Отправить
Ульяна
Ульяна
12 лет назад

хорошие печенюшки 😀

Алекс
Алекс
12 лет назад
Ульяна ,

Спасибо, Ульяна! heartflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Алекс, замечательный рецепт! Выглядит печенье очень красиво! Мои запоздалые 5 баллов!😀

Алекс
Алекс
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Танюша. Приятно, что Вы зашли ко мне на "огонёк".flower

ais20_Алёнушка
ais20_Алёнушка
12 лет назад

очень красивое и аккуратное печенье получилось!

Алекс
Алекс
12 лет назад
ais20_Алёнушка,

😀flowerflowerflower

Elen@Lat
Elen@Lat
12 лет назад

😀Очень красивые печенья, забрала идею, супер)))))))))flowerflowerflower👌

Алекс
Алекс
12 лет назад
Elen@Lat,

Елена, спасибо.😀 Вы правы, такой способ сделает любое печенье наряднымflower

Арина
Арина
12 лет назад

Вернулась с голосом😀 Очень нравится!!👌👌

Алекс
Алекс
12 лет назад
Арина,

Очень приятно!Спасибо за довериеflowerflowerflower

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.