ОПИСАНИЕ
Добрый день, друзья! Я сегодня с рецептом моей жж-шной подруги. Это рецепт по обмену; существует в ЖЖ такая практика у кулинаров, не знаю, есть ли на Блогспоте. Первый раз я такое дело делала, и знаете, мне понравилось!!!:)
Обменялась я с Зоряной Ивченко (zoryanchik) . Это ну очень энергичная и позитивная девушка, такая же яркая и солнечная, как и то место, где она живёт.
Знаете, чем мне понравился обмен? Сразу очень много узнаёшь о вкусовых привычках и пристрастиях подруги. Пока найдёшь для себя и семьи подходящий рецепт, то обязательно просмотришь много всего интересного (не знаю, как у других, но у меня именно так и вышло).
А ещё вышло так, что приготовила я сразу два блюда, а не одно:)
Теперь, собственно, к рецепту. Решила приготовить Кефту , потому как мужчины мои очень любят котлеты запечённые (особенно куриные), и это уж точно им понравится. Так я подумала и не ошиблась! Я взяла вместо фрике (или фрика, даже и не знаю, шо це таке) булгур, он у нас есть в продаже:) Спасибо Зоряне за рецепт огромное, я уже на стадии фарша есть его начала, так было вкусно и ароматно:))) На гарнир к кефте пошли запечённые цукини (ещё один рецепт Зоряны) http://www.edimdoma.ru/retsepty/47845-tsukini-farshirovannye-bulgurom-i-brynzoy, а вы уж смотрите сами, друзья, с чем подавать это прекрасное блюдо!
Давно уже меня заинтересовал этот рецепт, но только всё никак не решалась приготовить. И наконец-то это свершилось)
Результат меня удивил и очень обрадовал! Это очень ароматные и сочные котлетки с пикантным вкусом. На гарнир готовила овощной рататуй из июльского журнала "Хлеб.Соль"-сочетание идеальное
Рада, что понравилось, Настя!
А!Вот она!Ну,это знатный рецепт!Я его, пожалуй,себе в КК утащу.
Тащи, Ленусь, не пожалеешь
Свет, ну вот чувствую ароматы(зира,кинза,базилик,кориандр-сумасшедшие приправки,ароматные,согревающие) котлеток,о вкусе молчу
язык проглатить можно
Делаю подобные котлетки
Да, Валентина, котлеты очень ароматные! С этим не поспоришь
Я их и выбрала на обмен потому, что нравятся очень мне эти специи и травы.
ljublju keftu i bulgur,chasto delaju
Ну значит Вам не нужно рассказывать, как это вкусно
flower
Светик, рецепт утащила, понравился, а отблагодарю твоими любимыми медведями!
Спасибо, Яся! Очень приятно:)