Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочный пирог на оливковом масле

Готовый пирог можно присыпать корицей, орешками или выложить сверху кусочки яблока.

Юлия Высоцкая

22 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой

Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Пирог с творогом

ШершОля

13 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень-очень вкусный пирог, детвора его очень любит!!! В моей семье он один из самых любимых!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мука — 3 стакана

маргарин — 200 г

сахар — 1 стакан

яйцо — 1 шт.

сода гашёная уксусом — 1 ч. ложка

творожная масса:

творог — 400 г

яйца — 4 шт.

сахар — 100 г

сметана — 2 ст. ложки

ванильный сахар — по вкусу

соль — по вкусу

Photo Recipe1

Add Phone

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/3

Муку посолить, порубить с маргарином - сделать крошку, добавить сахар, яйцо, гашёную соду и замесить тесто. Отложить маленький кусочек на украшение. В глубокой форме руками распределить равномерно тесто, сделать бортики.

На весь экран

# шаг 2/3

Вылить на тесто творожную массу (творог размять вилкой, посолить, добавить сахар, сметану, яйца, ванильный сахар и всё хорошо взбить). Сделать украшение из теста на поверхности пирога.

На весь экран

# шаг 3/3

Поставить форму в разогретую духовку, на средний огонь. Выпекать около часа. Готовность проверяем спичкой или на ощупь - поверхность должна пружинить, а не быть жидкой. Приятного чаепития!

поделиться фото