При желании можно добавить к соли и перцу какие-нибудь травки, например шалфей. На вытопленном из утки жире очень вкусно готовить, например жарить картошку. Вместо джема можно взять вишневое

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки, запеченные под пряным луком

В последнее время я полюбила вот такие простые рецепты — усилий почти никаких, а получается очень вкусно! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!

Юлия Высоцкая

17 апреля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные бедрышки в сливочном маринаде с аджикой

Мне здесь нравится сочетание яркой остроты аджики и нежного вкуса сливок с нейтральным мясом цыпленка. Впервые я опробовала этот рецепт летом на гриле, потом приготовила в духовке — тоже получилось

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Перепелки, запеченные с вишней и курагой

Вместо перепелок смело берите маленьких цыплят или куриные бедрышки без косточек. Если не нашли сухой перчик чили для маринада, добавьте немного свежего, предварительно измельчив его. Курагу и вишню

Юлия Высоцкая

25 декабря 2013

Куриная грудка, фаршированная фасолью с беконом

Екатерина

28 декабря 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень просто и вкусно. Обычная куриная грудка превращается в сочный, аппетитный рулет!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриная грудка без кожи и костей,

соль,

перец,

фасоль красная отварная,

можно консервированную в собственном соку,

сырокопченый бекон,

лук,

чеснок.

Для гарнира - стружка свежего огурца.

Бальзамический соус (уксус) оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

грудку отбить на пищевой пленке, поперчить.

На весь экран

# шаг 2/7

бекон очень мелко порезать и обжарить на сковороде добавив мелко нарезанный лук.

На весь экран

# шаг 3/7

фасоль переложить в блендер добавить бекон с луком и измельчить. Попробовать если нужно посолить, добавить перец и пол зубочка чеснока измельченного.

На весь экран

# шаг 4/7

на грудку выложить фасолевую массу и разровнять по всей поверхности не слишком толстым слоем. Свернуть рулетом. Скрепить капроновой нитью или зубочисткой. Посолить.

На весь экран

# шаг 5/7

На разогретую сковороду налить чуть оливкового масла и быстро обжарить со всех сторон рулетик.

На весь экран

# шаг 6/7

Рулет на этой же сковороде поставить в разогретую духовку (200 гр.) на 7-8 мин.

На весь экран

Готовый рулет отложить на 10 мин. Вынуть зубочистку (убрать нить) нарезать на 4 части. Подавать с гарниром из огурца и ложкой фасоли. Все блюдо взбрызнуть бальзамическим соусом смешанным с оливковым маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Индейка, запеченная в зеленом маринаде

Биолио

07 мая 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Курица в маринаде шермула

У меня мед акациевый, но вообще берите любой, какой вам нравится. Вместо красного подойдет белый лук, шалот или порей, а если хочется, можно добавить и цедру лимона. Идеально оставить курицу в

Рецепты

Приятного аппетита!

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень

Юлия Высоцкая

21 октября 2023