Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Индейка, глазированная в сидре

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Гусь с яблоками

Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Цыпленок по-восточному

Если нет мирина, можно использовать рисовый уксус.

Юлия Высоцкая

15 января 2010

Куриная грудка, фаршированная фасолью с беконом

Екатерина

28 декабря 2012

Приготовление

20 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень просто и вкусно. Обычная куриная грудка превращается в сочный, аппетитный рулет!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

куриная грудка без кожи и костей,

соль,

перец,

фасоль красная отварная,

можно консервированную в собственном соку,

сырокопченый бекон,

лук,

чеснок.

Для гарнира - стружка свежего огурца.

Бальзамический соус (уксус) оливковое масло.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

грудку отбить на пищевой пленке, поперчить.

На весь экран

# шаг 2/7

бекон очень мелко порезать и обжарить на сковороде добавив мелко нарезанный лук.

На весь экран

# шаг 3/7

фасоль переложить в блендер добавить бекон с луком и измельчить. Попробовать если нужно посолить, добавить перец и пол зубочка чеснока измельченного.

На весь экран

# шаг 4/7

на грудку выложить фасолевую массу и разровнять по всей поверхности не слишком толстым слоем. Свернуть рулетом. Скрепить капроновой нитью или зубочисткой. Посолить.

На весь экран

# шаг 5/7

На разогретую сковороду налить чуть оливкового масла и быстро обжарить со всех сторон рулетик.

На весь экран

# шаг 6/7

Рулет на этой же сковороде поставить в разогретую духовку (200 гр.) на 7-8 мин.

На весь экран

# шаг 7/7

Готовый рулет отложить на 10 мин. Вынуть зубочистку (убрать нить) нарезать на 4 части. Подавать с гарниром из огурца и ложкой фасоли. Все блюдо взбрызнуть бальзамическим соусом смешанным с оливковым маслом.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Фаршированные куриные грудки с беконом и морковью

Мед можно заменить сиропом топинамбура — сейчас это модная история, он считается чуть более диетическим и менее вредным для фигуры, хотя я считаю, что главное — это количество. То, что мы готовим,

Юлия Высоцкая

09 декабря 2022

Рецепты

Куриные оладьи

Я не большой фанат куриного филе, но очень радуюсь, когда нахожу что-нибудь вкусное из этого пресного белого мяса и сразу же забираю в свою копилку. Эти оладьи как раз из этой серии. Никакой