Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с рыбой

Для такого пирога подойдет любая некостлявая рыба, например судак. Если используете филе жирной и нежной рыбы типа семги или форели, то ее можно не прожаривать с луком, просто обжарьте лук до

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пахлава со сливами и лавандой

Вместо лаванды можно взять корицу, кардамон или ваниль. Лавандовый мед смело заменяйте медом акации или другим прозрачным медом с не слишком ярко выраженным вкусом, главное — не прогревайте его

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Кулебяка с семгой, рисом и яйцами

Это замечательное тесто, оно подходит и для сладкой, и для соленой выпечки, да и в морозилке спокойно проживет пару месяцев. Готовить такое тесто быстро и просто — справится даже ребенок, а если у вас

Юлия Высоцкая

12 сентября 2020

Лоранский пирог с курицей и грибами

Евгения

18 января 2013

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

10 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

50 г маргарина/сливочного масла

1 яйцо

3 ст.л. холодной воды

1/2 ч.л. соли

200 г муки (просеянной)

НАЧИНКА:

300 г куриного филе

300 г шампиньонов

1 средняя луковица

Соль, перец, мускатный орех - по вкусу

ЗАЛИВКА:

200 мл сливок ( 10-20%)

2 яйца

Сыр твёрдых сортов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

ТЕСТО Растопленный маргарин размешиваем с яйцом

На весь экран

# шаг 2/13

Добавляем холодную воду

На весь экран

# шаг 3/13

Добавляем просеянную муку и соль

На весь экран

# шаг 4/13

Замешиваем руками гладкое тесто

На весь экран

# шаг 5/13

Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и прячем в холодильник на минут 30

На весь экран

# шаг 6/13

НАЧИНКА Отвариваем куриное филе и грибы до готовности

На весь экран

# шаг 7/13

Измельчяем лук

На весь экран

# шаг 8/13

Измельчяем грибы и курицу Грибы обжариваем с луком. Затем добавляем курицу и обжариваем до золотистого цвета

На весь экран

# шаг 9/13

Смазываем форму маслом Выкладываем раскатанное тесто в форму и делаем бортики.

На весь экран

# шаг 10/13

Выкладываем во внутрь начинку и разравниваем

На весь экран

# шаг 11/13

НАЧИНКА Яйца слегка взбиваем

На весь экран

# шаг 12/13

Добавляем тертый на мелкую терку сыр и заливаем сливки. Всё взбиваем миксером на маленькой скорости. Заливаем наш пирог готовой заливкой и ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 40 -45 минут

На весь экран

# шаг 13/13

Готовый пирог остужаем. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог на скорую руку

Пирог невозможно нежный, он в прямом смысле тает во рту! Пекла подряд и со сливами, и с яблоком. Поэтому в рецепте фото и первого, и второго пирога. Пеките и пробуйте на здоровье!

MERI

15 октября 2024

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепты

Пряный пирог с кофе

Рецепт из моей любимой книги Иды Сави «Булочки, пироги пирожные». Если вы не любите пряности, можете их заменить на ваниль. У автора готовый пирог просто посыпается сахарной пудрой. Я решила смазать