Ну что тут скажешь, выпекаю корж за день — за два, в момент праздника оставляю гостей ровно на 10 минут и возвращаюсь с тортом в руках (можно и не рассказывать про вопли, аплодисменты и тишину при

Юлия Высоцкая

18 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Очень простой лимонный чизкейк с ягодами

Если нет блендера, творожную массу можно протереть через сито. Можно украсить чизкейк апельсиновой цедрой или вареньем.

Юлия Высоцкая

26 апреля 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый тарт со сливочным кремом и клубникой

Крем можно заменить на привычный заварной, или кондитерский крем патисьер, или на вареную сгущенку со сливочным маслом. Для украшения подойдут и карамелизированные персики или абрикосы, но ягоды —

Легкий тортик (Pina Colada)

Евгения Л

19 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я часто делаю для себя и своих мужчин коктейль Pina Colada. Сегодня у мужа день рождения и я решила попробовать сделать тортик по мотивам ээтого коктейля. Сделала, утром мы с сынулей попробовали и нам очень понравилось. Получился очень нежный, легкий тортик со вкусом нашего любимого тропического коктейля.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Бисквит:

5 яиц

1 стакан сахара

1 стакан муки

ванилин

щепотка соли

Прослойка-суфле:

2 банки ананасов консервированных (в реале уйдет 1,5 банки)

1 банка (400 мл) кокосового молока (или кокосовых сливок)

1 стол.ложка с верхом желатина

200 мл сгущеного молока

60 - 80 г сливочного масла

50 мл светлого рома

50 мл ликера (не обязательно)

Крем:

2 пакетика взбитых сливок

Украшение:

кокосовая стружка

миндальные хлопья

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Испечь бисквит, остудить его. Срезать верхушку толщиной около 1 см и отложить ее.

На весь экран

# шаг 2/9

В глубокой посуде взбить сгущеное молоко со сливочным маслом, добавив 50 мл светлого рома.

На весь экран

# шаг 3/9

Из нижней части бисквита руками выбрать мякоть сбрызнуть 1/2 порции ликера. . Выложить эту мякоть в посуду с кремом из сгущеного молока и масла. Хорошо вымешать.

На весь экран

# шаг 4/9

На нижнюю часть бисквита одеть кольцо от разъемной формы для выпекания, в которой был испечен наш бисквит. Заполнить бисквитную "чашу" мякотью, смешанной с кремом из сгущеного молока, плотно утрамбовывая ее .

На весь экран

# шаг 5/9

Выложить кольца ананаса.

На весь экран

# шаг 6/9

Замочить желатин в слитом из ананасов сиропе. Распустить его на водяной бане или в СВЧ. В блендере пюрировать 1/2 банки ананасов (вторую половину ананасов можно съесть), добавить кокосовое молоко, и, прродолжая взбивать, ввести распущенный желатин. Залить смесью наш бисквит. Поставить в холодильник до застывания суфле.

На весь экран

# шаг 7/9

Приготовить взбитые сливки.

На весь экран

# шаг 8/9

Когда суфле застынет, осторожно снять разъемную форму. Чуть смазать поверхность суфле взбитыми сливками. Крышку от бисквита. которую мы сняли с него в саморм начале приготовления торта, сбрызнуть второй половиной ликера и аккуратно положить на торт.

На весь экран

# шаг 9/9

Обмазать весь торт взбитыми сливками и украсить его, обсыпав бока кокосовой стружкой, а верх выложить минадальными лепестками (я так задумала, но в доме не оказалось ни кокосовой стружки, ни миндальных лепестков, поэтому украшала крошкой из безе и апельсиновыми цукатами). Приятного чаепития!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Черемуховый торт с грецкими орехами

Торт очень нежный,три слоя черемухового бисквита,пропитанные сметанным кремом,тают во рту.

Мария

31 октября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Классический бисквит с малиновой пропиткой

Два мои любимых вида теста — заварное для эклеров, к которым можно сделать любую начинку, и нежное бисквитное. Все это просто и быстро, надо только набить руку.

Юлия Высоцкая

20 апреля 2024

Рецепты

Торт-панна котта "Черный лес"

Участник конкурса "Parmalat". Этот рецепт я искала специально для конкурса. Хотелось чего-то необычного, очень вкусного и главное- несложного. Я не хочу хвастаться, но, по-моему, я попала в десятку!

Маргарита Бузова

09 марта 2013

Рецепты

Торт "Черный Лес"

К сожаленью поэтапных фото у меня нет,торт делала в прошлом году на ДР мужа. Рецепт взят с блогпоста Виты.

Апрель

24 января 2012

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)

Лена

Евгения

Pronya

Что готовим

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

118

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

779

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

235

Комментарии — 17

Ева

11 лет назад

отличный тортик!👌

Евгения Л

11 лет назад

Ева,

Спасибо!

Pronya

11 лет назад

Замечательный тортик, голосую!!!flowerflowerflower

Евгения Л

11 лет назад

Pronya,

Спасибо!

Евгения

11 лет назад

Какая красота! голосую! 👌а кокосовое молоко можно заменить чем-нибудь?

Евгения Л

11 лет назад

Евгения,

Спасибо! А кокосовое молоко можно попробовать заменить так: взять обычное молоко и смешать его с кокосовой стружкой, чтобы было густое-прегустое, и также добавить туда желатин и ананас. Просто суфле будет не воздушное, а с крупинками....Я бы поступила так...

Евгения

11 лет назад

Евгения Л,

Спасибо за совет!👍flower

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Какой он соблазнительный в разрезе!😀heart

Евгения Л

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Спасибо!

Лена

11 лет назад

😘Умничка!!!👌

Евгения Л

11 лет назад

Лена,

Спасибо!

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Легкий тортик (Pina Colada)

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0