Спецпроекты:
Планета Здоровья
Вау-кабачки от шефа!
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
GEFEST - техника для кухни
Новогодние подарки!
Наши проекты
Кулинарная студия
Мастерская кухонной мебели
Планета Здоровья
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
Введите минимум 2 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
+ 1000
Вход
регистрация
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухни
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Планета ЗдоровьяВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниНовогодние подарки!
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Клуб
Посты Конкурсы Пользователи Подборки Энциклопедия
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Введите минимум 3 символа для поиска
НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО
К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов
Рецепты
 
Видеорецепты
 
Телепередачи
 
Кулинарная школа
 
Статьи
 
Новости
 
Клуб
Посты
Конкурсы
Пользователи
Подборки
Энциклопедия
Добавить рецепт
Добавить рецепт
Рецепт
Главная
»
Рецепты
»
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Реклама
Видеорецепты по теме
Булочки с марципаном, изюмом и вишней
Рецепт от юлии высоцкой
Булочки с марципаном, изюмом и вишней

Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ

Юлия Высоцкая
47
28131
2
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем

Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
Воздушные булочки с шоколадной пастой и штрейзелем
irushka78
irushka78
8
77
10
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Я думаю, что нет людей, которые равнодушны к свежеиспеченным ароматным булочкам. Такие нежные, в меру сладкие булочки благоухали у меня сегодняшним утром на весь дом.
В кулинарную книгу
 
С изображениями
Без изображений
 
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
мука - 450 г
молоко - 200 мл
яйцо - 1 шт.
маргарин - 50 г
растительное масло без запаха - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
пакетик ванилин
сухие дрожжи - 1 ч.л.
соль 1/3 ч.л.
Начинка:
шоколадная паста (у меня ореховая)
Штрейзель:
сливочное масло - 1 ст.л.
мука - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
яйцо для смазывания булочек

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/13

Штрейзель: Соединить в миске все ингредиенты и перемешать до образования мелкой крошки.Можно все просеять через редкое сито (чтобы крошки были одинаковые по размеру). Поставить в холодильник.
Штрейзель: Соединить в миске все ингредиенты и перемешать до образования мелкой крошки.Можно все просеять через редкое сито (чтобы крошки были одинаковые по размеру). Поставить в холодильник.


На весь экран

# шаг 2/13

Опара: Молоко слегка подогреть. Добавить 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки и перемешать. Отставить до появления шапочки.
Опара: Молоко слегка подогреть. Добавить 1 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. муки и перемешать. Отставить до появления шапочки.


На весь экран

# шаг 3/13

Яйцо взбить венчиком.Добавить сахар,соль,растительное масло,ванилин,растопленный маргарин и всё хорошо перемешать.
Яйцо взбить венчиком.Добавить сахар,соль,растительное масло,ванилин,растопленный маргарин и всё хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 4/13

Добавить опару и ещё раз перемешать.
Добавить опару и ещё раз перемешать.


На весь экран

# шаг 5/13

Постепенно ввести муку и замесить тесто (не менее 10 минут).
Постепенно ввести муку и замесить тесто (не менее 10 минут).


На весь экран

# шаг 6/13

Смазать миску и тесто растительным маслом,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.
Смазать миску и тесто растительным маслом,накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа.


На весь экран

# шаг 7/13

Из теста формируем 10 шариков. Шарик разминаем в лепешку .
Из теста формируем 10 шариков. Шарик разминаем в лепешку .


На весь экран

# шаг 8/13

На каждую лепёшку выложить по 1 ч.л. шоколадной пасты .....
На каждую лепёшку выложить по 1 ч.л. шоколадной пасты .....


На весь экран

# шаг 9/13

....соединить края,чтобы получилась круглая булочка.
....соединить края,чтобы получилась круглая булочка.


На весь экран

# шаг 10/13

Выложить булочки на противень с пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.
Выложить булочки на противень с пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 20 минут в теплом месте.


На весь экран

# шаг 11/13

Смазать булочки яйцом......
Смазать булочки яйцом......


На весь экран

# шаг 12/13

.......посыпать штрейзелем и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.
.......посыпать штрейзелем и выпекать в разогретой до 180°С духовке 15 минут.


На весь экран

# шаг 13/13

Приятного аппетита:)
Приятного аппетита:)


поделиться фото
5.0
согласны?
Похожие рецепты
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(7)
Thesaurus
Thesaurus
Светлана S
Светлана S
ღ Юляღ
ღ Юляღ
Вита
Вита
Natali
Natali
Людмила
Людмила
...
...

Что готовим

Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
20 минут
22
ЮлияУлицкая
Бабушкины плюшки
5.0
30 минут
33
Elena F.
Булочки с начинкой "Наливные яблочки"
5.0
90 минут
@krisstinii
Штоллен
5.0
180 минут
14
НатаВИ
Сдобное дрожжевое тесто и булочки
5.0
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 77
Отправить
Ольга Студеникина
Ольга Студеникина
7 лет назад

спасибо за рецепт,пеку часто,поэтому могу оценить)это просто восхитительно,духовка у меня электрическая,время выпечки у меня получилось 30 минут.Еще раз спасибо огромное!

irushka78
irushka78
7 лет назад
Ольга Студеникина,

Вам спасибо за замечательный отзыв!!!Готовьте на радость близким!!😄

Мil@
Мil@
11 лет назад

Булочки абалденные! 😍 пекла уже много раз с разными начинками! 😋 Всем нравиться!🌹

irushka78
irushka78
11 лет назад
Мil@,

Мила,спасибо огромное за приятный отзыв,,очень-преочень рада,что булочки пришлись по вкусу!!!Готовьте на здоровье🌸🌸🌸🌸😃

Мil@
Мil@
11 лет назад
irushka78,

Спасибо большое!!🌺

Натали М
Натали М
11 лет назад

Ириш,булочки восхитительные😍мягенькие,воздушные и очень вкусные😋спасибо тебе за рецептик💖буду пользоваться им ещё не раз😘только вот запекала я их 30 минут и рулет твой минут 10,наверное у нас свсем разные духовкиpooh_lol

irushka78
irushka78
11 лет назад
Натали М,

Наташенька,милая,как приятно!!!!!😘😘😘Ух,я бы тоже сейчас такой булочкой угостилась!!!!У меня духовку электрическая и я всегда включаю режим"верх-низ"!!!некоторые рецепты готовлю как указано в рецептах по времени,а вот пекла пирожные от Нины.....приготовились в два раза быстрее!!!Всё надо держать под контролем!!pooh_lolpooh_lolНатульчик,спасибо ещё раз огромнейшее за отзыв и фото..очень -преочень рада😃

Натали М
Натали М
11 лет назад
irushka78,

Тебе спасибо,за такой замечательный рецепт!!!!!!😃😊

елена
елена
11 лет назад

Восхитительные булочки, пышные, нежные - семья в восторге.💐

irushka78
irushka78
11 лет назад
елена,

Елена,спасибо огромное за приятный отзыв!!!!это одни из самых моих любимых булочек!!!Начинку можно менять на свой вкус!!!Очень рада,что вам понравились булочки!!!У нас сегодня ужасная погода,целый день льёт дождь...а Вы со своим отзывом как лучик света!!!!Спасибо ещё раз огромнейшее и готовьте на здоровье!!!😃🌺🌺🌺

елена
елена
11 лет назад
irushka78,

У нас тоже все выходные дожди, но с этими булочками, да ещё с шоколадной начинкой - никто и не обратил внимание на этот дождь. 😄

irushka78
irushka78
11 лет назад
елена,

😃

Мышка Таня
Мышка Таня
11 лет назад

очень аппетитно!flowerflowerflower

irushka78
irushka78
11 лет назад
Мышка Таня,

Spasibo bol'shoeflowerflowerflowerheart

Показать еще комментарии

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

О компанииРекламодателямПерсональные данныеПолитика конфиденциальности
ПравилаКонтактыПомощьСпецпроектыКарта сайта
Вконтакте
Одноклассники
Pinterest
YouTube
Viber
Telegram
Дзен
Rutube
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!
Наши проекты
Кулинарная студия
Правильное питание UNICO
Мастерская кухонной мебели
Лицензионные проекты
Планета Здоровья
Рецепты 
Юлии Высоцкой
Рецепты завтраков 
от Юлии Высоцкой
© 2003–2024 ООО «Едимдома.ру» — рецепты вкусных блюд. Все права защищены
Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей, станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.