Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мафальдине по-калабрийски
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
48578
2
Реклама

Весенние спагетти

Весенние спагетти
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное, яркое блюдо, можно убрать сыр и будет очень постно! Посвящается всем, к кому весна еще не добралась!
Ингредиенты
200 г спагетти
1 средняя отварная или запеченая свекла
2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
200 г сыра фета (я взяла адыгейский)
1/4 ст. оливкового масла
1 ч. л. меда (не использовала)
1-2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. горчицы в зернах (я взяла обычную)
1 ч. л. винного уксуса (добавила от себя в соус)
соль, черный молотый перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.
Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.


На весь экран

# шаг 2/5

Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.
Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.


На весь экран

# шаг 3/5

Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.
Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.


На весь экран

# шаг 4/5

Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.
Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.


На весь экран

# шаг 5/5

Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.
Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 41
Отправить
Алла
Алла
11 лет назад

Катюш, я попробовала сегодня приготовить весенние спагетти. Сразу могу сказать, что это моё блюдо и это очень вкусно и оригинально! Фото не могу добавить, т.к. брала с собой на работу. Но обязательно добавлю, т.к. свёкла варится снова. pooh_lol Спасибо!

Катерина
Катерина
11 лет назад
Алла,

Алла мне очень приятно, что вам понравилось, готовьте на здоровье💗🌸💐 на работе не удивились красным макарошкам?pooh_lol

Алла
Алла
11 лет назад
Катерина,

Нет, не удивились, привыкли уже к моим "разносолам" pooh_lol

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Ах, как вкусно и красиво)))💐

Катерина
Катерина
11 лет назад
Elen@Lat,

Леночка спасибо🌸

Cо_вкусом_ванили
Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Убойные спагетти, Катенька😍😍😍 Обязательно попробую😋😋😋

Катерина
Катерина
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Ага, Маша, муж примерно тоже самое сказал, но съел)))🌸

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Такая яркая, класс!😄🌷🌷🌷

Катерина
Катерина
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо Танюшка, да быстро окрасилась от свеклы🌸

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Очень ярко и аппетитно!!!💖💖💖

Катерина
Катерина
11 лет назад
Ла Ванда,

Спасибо Виктория🌸😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.