Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Картофель, запеченный с шалотом, чесноком и розмарином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
26116
1
Реклама

Омлет с грибами и болгарским перцем

Омлет с грибами и болгарским перцем
Омлет с грибами и болгарским перцем
Омлет с грибами и болгарским перцем
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое и вкусное блюдо для завтрака или ужина.
Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Грибы (шампиньоны) - 250 г
Болгарский перец-1-2 шт
Молоко - 5 столовых ложек
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука - 1/2 столовой ложки
Зелень лука и петрушки - 1 горсть
Соль и молотый перец - по вкусу
Масло растительное для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Репчатый лук нарезать мелким кубиком,морковь натереть на крупной терке.Грибы нарезать пластинками .
Репчатый лук нарезать мелким кубиком,морковь натереть на крупной терке.Грибы нарезать пластинками .


На весь экран

# шаг 2/6

Перец нарезать соломкой
Перец нарезать соломкой


На весь экран

# шаг 3/6

Нагреть сковороду с растительным маслом на небольшом огне,репчатый лук обжарить до прозрачности,добавить морковь, обжарить вместе с луком 10 минут, помешивая. Добавить грибы,перемешать и тушить до полного испарения жидкости, посолить и поперчить,добавить нарезанный перец и прогреть 1-2 минуты под крышкой,что бы перец немножко обмяк.
Нагреть сковороду с растительным маслом на небольшом огне,репчатый лук обжарить до прозрачности,добавить морковь, обжарить вместе с луком 10 минут, помешивая. Добавить грибы,перемешать и тушить до полного испарения жидкости, посолить и поперчить,добавить нарезанный перец и прогреть 1-2 минуты под крышкой,что бы перец немножко обмяк.


На весь экран

# шаг 4/6

Яйца взбить венчиком с щепоткой соли,перцем и мукой
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли,перцем и мукой


На весь экран

# шаг 5/6

добавить молоко,измельченную зелень и опять взбить.
добавить молоко,измельченную зелень и опять взбить.


На весь экран

# шаг 6/6

Омлетную смесь равномерно распределить по поверхности грибов и перца и закрыть сковороду крышкой,довести до готовности,нарезать на порции и подавать к завтраку или ужину.Приятного вам аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 37
Отправить
Мурзик
Мурзик
11 лет назад

Надюша, готовила недавно омлет по твоему рецепту) очень вкусно получилось, буду повторять обязательно)) спасибо тебе большое за отличный рецепт)😍😍🌺

Надежда
Надежда
11 лет назад
Мурзик,

Оленька,и тебе большое спасибо!Я очень рада,что омлет понравился,готовь на здоровье!💗💐😘

Ирина Телесова
Ирина Телесова
11 лет назад

Наденька, это просто чудо, а не омлет! Очень вкусно! А к тому же так красиво, нарядно, аппетитно выглядит!😍💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹

Надежда
Надежда
11 лет назад
Ирина Телесова,

Ирочка,он и правда вкусный,а еще быстро готовить,спасибо!!!💖💖💖💐😘

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

Очень люблю и есть и готовить такие омлеты, особенно на даче, чтобы присыпать его свежей зеленью..чтобы все свое былоpooh_lol😋😋😋💖💖💖

Надежда
Надежда
11 лет назад
Liza Oliver,

Да,Лиза,согласна с тобой на все 100%,с сезонными овощами и зеленью это просто безумно вкусно!😋😋💖🌺

Софья79
Софья79
11 лет назад

Красавец-омлет, Надежда, я сама очень люблю омлеты, но вот мои детки пока до них не доросли, любят вареные яйца очень, а вот к яичнице и омлетам все никак не привыкнут, жду!pooh_lol😘🌹🌹🌹

Надежда
Надежда
11 лет назад
Софья79,

А мои,когда маленькие были,любили омлет и глазунью,и до сих пор любятpooh_lolpooh_lolСпасибо,Сонечка!💖🌺😊

Elen@Lat
Elen@Lat
11 лет назад

Это очень вкусно, я знаю, я в такой омлетик еще и помидорку добавляю, Мммм, чудо!!!😘🌺🌺🌺

Надежда
Надежда
11 лет назад
Elen@Lat,

Спасибо,Леночка,с помидоркой тоже вкусно😋💖🌸🌸🌸😘

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.