Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные митболы с салатом из киноа и руколы
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
36
28322
0
Реклама

Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом

Картофельные котлеты со сливочно-грибным соусом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

К моему стыду картофельные котлеты готовила впервые :) очень понравился результат и простота приготовления. Конечно, не последнюю роль играет соус. Угощайтесь...

Пищевая ценность блюда

1599
кКал
68%
Белки43 г
Жиры59 г
Углеводы231 г
% от дневной нормы
11 %
11 %
16 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
1 кг
2 шт.
2 шт.
1 г
по вкусу
100 г
200 мл
1 щепотка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Картофель почистить и отварить до готовности. Слить воду и немного подсушить, поставив обратно на плиту ...
Картофель почистить и отварить до готовности. Слить воду и немного подсушить, поставив обратно на плиту ...


На весь экран

# шаг 2/11

Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистости...
Лук мелко нарубить и обжарить на растительном масле до золотистости...


На весь экран

# шаг 3/11

Картофель пропустить через мясорубку или размять. Добавить к картофелю яйца, обжаренный лук. Посолить и по перчить по вкусу...
Картофель пропустить через мясорубку или размять. Добавить к картофелю яйца, обжаренный лук. Посолить и по перчить по вкусу...


На весь экран

# шаг 4/11

Фарш хорошо вымешать. Сформировать котлетки. Легче это делать макая руку в растительное масло. Запанировать в муке...
Фарш хорошо вымешать. Сформировать котлетки. Легче это делать макая руку в растительное масло. Запанировать в муке...


На весь экран

# шаг 5/11

Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки...
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки...


На весь экран

# шаг 6/11

...
...


На весь экран

# шаг 7/11

Для соуса грибы обжарить с луком...
Для соуса грибы обжарить с луком...


На весь экран

# шаг 8/11

Измельчить в блендере...
Измельчить в блендере...


На весь экран

# шаг 9/11

Вернуть грибы обратно на сковородку. Добавить муку, перемешать, добавить сливки. Посолить и по перчить по вкусу...
Вернуть грибы обратно на сковородку. Добавить муку, перемешать, добавить сливки. Посолить и по перчить по вкусу...


На весь экран

# шаг 10/11

Помешивая довести до кипения. Соус готов...
Помешивая довести до кипения. Соус готов...


На весь экран

# шаг 11/11

Подавать котлеты горячими, полив соусом. Приятного аппетита!
Подавать котлеты горячими, полив соусом. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 25
Отправить
Стелла
Стелла
11 лет назад

Аппетиные котлетки!😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Люблю такие котлетки!😍 Можно грибную массу внутрь положить, тоже вкусно будет😊💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

дааа...соус очень вкусный)) 😋😋😋

Оксана
Оксана
11 лет назад
Liza Oliver,

Лиза, спасибо!!!! С таки соусом и гвозди одно съесть pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Оксана,

нет уж) я только с твоими котлетками буду💖

Натали М
Натали М
11 лет назад

Очень вкусно😋😋😋

Оксана
Оксана
11 лет назад
Натали М,

Натали, спасибо огромное!!!💗💗💗

Апрель
Апрель
11 лет назад

Оксаночка котлетки замечательные😋😋😋

Оксана
Оксана
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, Алевтина!!! Вынужденная мера, муж вернулся из санатория, где было вегетарианское питание, поэтому никакого мясаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.