Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился. Мускатный орех дает очень сильный аромат, поэтому добавляйте его совсем чуть-чуть, буквально на кончике ножа!

Юлия Высоцкая

26 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Нормандский торт

В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.

Юлия Высоцкая

22 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с карамелизированными грушами

Вариация на тему тарта татен. Тарт татен можно делать с любыми фруктами, главное, чтобы они не расползались и не превращались в пюре. Вот и груши для этого пирога должны быть крепкими и ароматными —

Юлия Высоцкая

30 января 2010

Киш с курицей и кукурузой

katja-katerina

19 апреля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

Очень давно хотелось приготовить открытый пирог под названием Киш. Рецепт взят (и слегка отредактирован под себя) из журнала "ХлебСоль".

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

начинка:

2-3 небольшие куриные грудки (я взяла грудку индейки - 500 г)

2 яйца

300 г замороженной кукурузы или консервированной без жидкости (у меня упаковка заморож. 400 г)

5 ст. л. жирной сметаны

100 г сыра эмменталь

масло для обжар. мяса

щепотка соли

тесто:

200 г сливочного масла или маргарина + для смазывания формы

2 яйца

350-400 г муки

щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

начинка: курицу промыть, обсушить и порезать маленькими кусочками и обжарить.

На весь экран

# шаг 2/4

кукурузу перемешать с мясом.

На весь экран

# шаг 3/4

Яйца взбить. добавить сметану, соль и тщательно перемешать.

На весь экран

тесто: мягкое масло смешать с яйцами, добавить соли муку и замесить тесто. Сыр натереть. Форму смазать маслом, тесто раскатать выложить в форму, сделать бортики, наколоть вилкой в нескольких местах. Выложить начинку залить яично-сметанной массой и посыпать натертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при 180 гр. 20-30 мин. до золотистой корочки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила