Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Юлия Высоцкая

28 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с цыпленком и пряностями

Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью.

Юлия Высоцкая

11 января 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Ароматный рис с цыпленком

Для этого рецепта лучше всего использовать смесь дикого и белого риса.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Куриные зразы с сыром и грецкими орехами

Angellina

09 мая 2013

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

20 персон

ОПИСАНИЕ

Нежные куриные котлетки с начинкой из сыра и грецких орехов.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 кг куриного филе

8 ст.л. молока

6 ст.л. рубленных грецких орехов

6 ст.л. сливочного масла

12 ст.л. сыра

2 яйца

5 ст.л. панировочных сухарей

4 ст.л. муки

Соль

Перец

Растительное масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

Куриное филе дважды пропустить через мясорубку

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить к фаршу молоко, соль, перец и перемешать

На весь экран

# шаг 3/11

Масло немного порубить ножом, чтобы было помягче

На весь экран

# шаг 4/11

Сыр натереть на мелкой терке

На весь экран

# шаг 5/11

Для начинки. Сливочное масло перемешать с рубленными орехами и тертым сыром.

На весь экран

# шаг 6/11

Из начинки сформировать небольшие шарики, размером примерно как перепелиное яйцо.

На весь экран

# шаг 7/11

Из куриного фарша сформировать круглые лепешки (для удобства, смачивать периодически руки в воде). На середину лепешки положить начинку, придать зразам яйцевидную форму.

На весь экран

# шаг 10/11

Окунуть каждую котлетку в яйцо, предварительно его слегка взбить. Затем запанировать в смеси сухарей и муки. Обжарить зразы со всех сторон в сковороде с разогретым маслом, на среднем огне.

На весь экран

# шаг 11/11

Обжаренные зразы выложить на противень и отправить в разогретую духовку минут на 5. Готовые зразы выложить на блюдо

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Запеченная курица а-ля жюльен

bellaira

18 июня 2024

Рецепт дня

Паста с индейкой в сливочном соусе

bellaira

29 мая 2024

Рецепты

Мясное суфле «Нежность»

Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно