Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не

Юлия Высоцкая

26 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Эклеры с малиной и взбитыми сливками

Один из секретов приготовления домашних эклеров — все делать деревянной ложкой! Если яйца очень мелкие, нужно взять 3 штуки.

Юлия Высоцкая

09 июня 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Сдобные булочки со сливами

Мы привыкли к ароматам ванили или корицы в выпечке, но, поверьте, сливы и розмарин — это просто бомба, у булочек появляется какой-то загадочный и таинственный аромат! Вместо слив подойдут и другие

Юлия Высоцкая

14 ноября 2020

Булочка к чаю

ЯНА

02 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Приятного аппетита!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

молоко 250 мл

мука 500 г

дрожжи 11 г

яйцо 1 шт + 1 желток для смазки

сахар 100 г

соль 0.5 ч.л

ванилин 0.5 ч.л

сливочное масло 80-100 г

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/11

В теплом молоке растворить дрожжи. Добавить яйцо, сахар, соль, ванилин и растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/11

Добавить просеянную муку.

На весь экран

# шаг 3/11

Перемешать ложкой.

На весь экран

# шаг 4/11

На стол насыпать муки и выложить тесто. Обминать 5 минут, пока оно не станет однородным и эластичным.

На весь экран

# шаг 5/11

Тесто скатать в шар.

На весь экран

# шаг 6/11

Смазать глубокую тарелку маслом, положить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 ч.

На весь экран

# шаг 7/11

.......

На весь экран

# шаг 8/11

Сформировать форму булки и разрезать тесто на 7 частей.

На весь экран

# шаг 9/11

Противень застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто и накрыть пленкой. Оставить на 20 минут для подъема.

На весь экран

# шаг 10/11

Смазать желтком.

На весь экран

# шаг 11/11

Духовку разогреть до 220 с. Выпекать 10-15 минут. Готовую булку остудить на решетке.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рогалики с сырком "Кири"

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Очень просто, быстро и вкусно. Сырок "Кири" при выпекании не вытекает, остается таким же нежным. Идея моего мужа. Можно использовать готовое слоеное или

Julia Z

16 июля 2013

Рецепты

Ватрушки с творогом

Замечательное сдобное тесто для ватрушек. Готовится оно всего за 1,5 часа, но результат при этом получается чудесный! Из указанных ингредиентов получается 10–12 ватрушек. Начинку можно

Марина

08 июля 2013

Рецепт дня

Сдобные булочки «Котики»

Галина

15 ноября 2024

Рецепты

ВАТРУШКИ

Сидела в чужой квартире с чужим ребёнком без интернета...В руках- книга Юлии Высоцкой.Листая,решила:а не замахнуться ли нам на Юлины ВАТРУШКИ?

10 октября 2011

Последние новости

новости

Мед с канцерогенами нашли в российских магазинах — кто производит подделку?

Специалисты Роскачества исследовали свыше 20 популярных в России марок меда. Только четыре образца

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Назван самый недооцененный продукт — он вкусный и с ним точно не будет дефицита белка

Белок — один из самых важных макронутриентов. Он нужен организму для формирования мышц, кожи,

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Медик призвала россиян есть помидоры каждый день — с какой целью?

Зачем есть помидоры так часто? Фельдшер Наталья Балан подробно объяснила преимущества овоща.

Едим Дома

21 ноября 2024

новости

Елена Малышева назвала быстрый способ снизить давление без таблеток

От повышенного давления страдают не только гипертоники. Показатели тонометра могут оказаться выше

Едим Дома

21 ноября 2024

118

Комментарии — 9

Марина Л

4 года назад

Булка "прощай фигура!".
Очень аппетитно! Видимо поддамся соблазну и испеку!
Автору Спасибо и Удачи!

ЯНА

4 года назад

Марина Л,

😂🌺

М К

4 года назад

Все отображается.Спасибо.

Аня Гориченко

6 лет назад

К сожалению, не указано количество масла. Добавила наобум пачку. Количество яиц также не указано. И смущает количество соли, нет ли ошибки? Тесто поднимается, посмотрим, что получится)

ЯНА

6 лет назад

Аня Гориченко,

Добрый день! У меня в рецепте все отображается.🧐 Яйцо -1шт + желток для смазывания, соли 0,5 без горки, сливочного масла 80-100 гр. Очень странно (

11 лет назад

Аппетитно 😆 ломать такую 😄 булочку))) 😉

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Замечательные! Румяные ,аппетитные пышечки!😋😍

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Булочка к чаю

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1