У меня сегодня покупное тесто, но если у вас есть возможность сделать домашнее, то тарт получится еще вкуснее! Края у теста можно не обрезать, что касается начинки, то овощи для нее можно взять

Юлия Высоцкая

19 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый торт со сливами

Варенье подойдет любое.

Юлия Высоцкая

04 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Косичка с салями и сыром

Сыр подойдет любой, просто сулугуни ведет себя в выпечке идеально — мы это знаем по хачапури! Начинку можно сделать капустную, а можно натереть морковь с цукини, припустить немного, затем отжать и

Юлия Высоцкая

03 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Песочный пирог с джемом и свежими ягодами

Лето — идеальное время, чтобы экспериментировать с начинками для пирогов. Моя бабушка, как только начинались ягоды и фрукты, без конца занималась выпечкой — со сливами, вишней, абрикосами, с

Юлия Высоцкая

05 июня 2021

Киш "Дачный вариант"

29 мая 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Всю жизнь мы пекли такие пироги на тесте и не знали, что они называются КИШи... Вот опять: осталась грудка отбивная (делала куриные "отбивные" и не хватило панировки!)...,крабовые палочки,я проверяла,отлично дружат с курицей в одном блюде...,шампиньоны сейчас можно найти даже в сельском магазинчике...О чём это я? О том,что такой КИШ-пирог можно выполнить и на даче даже в переносной печке-духовке...А уж вкус и аромат будет обеспечен и ждите соседей на дегустацию)))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

1 куриная "отбивная"

300 г крабовых палочек

100 г шампиньонов

зелёная часть порея

1 луковица

100 г сыра

4 яйца

50 мл молока

50 мл сметаны

0,5 ч. л. соли

перец-щепотка

растит. масло

тесто:

180 г муки

75 г маргарина

3-4 ст.л. воды

2 щепотки соли

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/30

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/30

Сначала делаем несладкое тесто-основу...Я обычно беру всё примерно,так как главное здесь-начинка! Соединяем маргарин или масло с мукой,добавив щепотку соли...

На весь экран

# шаг 3/30

Перетираем ложкой,если масло успела размягчиться и крошим ножом,если только из холодильника...

На весь экран

# шаг 4/30

Подливая ледяную воду по ложке (у меня взяло 4 ложки!),перемешиваем тесто уже руками...Сегодня я решила обойтись в тесте без яйца,так как оно здесь служит не для вкуса,а для связки компонентов...Обещаю,что основа-тарелка из теста не рассыпалась при нарезании и без яйца!

На весь экран

# шаг 5/30

Замешиваем крутое тесто в шар...

На весь экран

# шаг 6/30

Разминаем по смазанной форме с бортиками...,накалываем дно часто вилкой и отправляем пока в холодильник!

На весь экран

# шаг 7/30

Вот оставшееся одно бедное отбитое филе...Выкладываем на сковороду с маслом...

На весь экран

# шаг 8/30

Поперчим,посолим и обжарим с двух сторон...

На весь экран

# шаг 9/30

Затем нарежем его на более мелкие кусочки...

На весь экран

# шаг 10/30

Луковицу мелко покрошить...

На весь экран

# шаг 11/30

И обжарить в той же сковороде после курицы,подлив масла,если нужно!

На весь экран

# шаг 12/30

Отправляем лук к курице...

На весь экран

# шаг 13/30

Крабовые палочки хорошего качества слегка разморозить,очистить...

На весь экран

# шаг 14/30

Нарезать кубиками...

На весь экран

# шаг 15/30

Сыр натереть на мелкой тёрке...

На весь экран

# шаг 16/30

Отправить половину сыра и все палочки к курице с луком...

На весь экран

# шаг 17/30

Лук порей нарезать вдоль...

На весь экран

# шаг 18/30

Затем измельчить...Можно взять и простой зелёный лук!

На весь экран

# шаг 19/30

Перемешиваем все сухие компоненты начинки...

На весь экран

# шаг 20/30

Выкладываем в охлаждённое тесто...

На весь экран

# шаг 21/30

Грибы я решила на этот раз просто воткнуть в начинку...Но можете и покрошить их мельче...

На весь экран

# шаг 22/30

Делаем заливку...В шейкер вбиваем яйца.

На весь экран

# шаг 23/30

Вместо классических для киша сливок добавим немного молока (воды) и сметаны...Соль,перец по вкусу!

На весь экран

# шаг 24/30

Встряхиваем шейкер и выливаем равномерно на начинку...

На весь экран

# шаг 25/30

Ставим в разогретую до 190* духовку и выпекаем сначала минут 20.

На весь экран

# шаг 26/30

Посыпаем оставшимся сыром и допекаем ещё 20 минут!

На весь экран

# шаг 27/30

Вот до такой золотистой корочки!

На весь экран

# шаг 28/30

Посыпаем любой зеленью и нарезаем прямо в горячем виде...Кушаем,пока не остыл)))

На весь экран

# шаг 29/30

Горячий сытный ужин для всей семьи готов!!!

На весь экран

# шаг 30/30

Разрезик таков)))

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Венгерская ватрушка с шоколадной глазурью

Этот несложный пирог оценят и любители творога, и любители шоколада. Да и вообще, все любители сладкого. Делается несложно, но результат меня очень порадовал. Уже давно присматривалась к этому

Ла Ванда

18 сентября 2012

Рецепт дня

Творожно-ванильный пирог с вишней

Галина

08 апреля 2024

Рецепты

Кофейный пирог с черносливом и орехами

REDMOND

14 декабря 2023

Рецепты

Пирог с манго

Нежнейший манговый пирог. Тесто просто тает во рту. Пирог умеренно сладкий. Девочки, вы просто должны его сделать!

Elena F.

07 февраля 2013

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)

Что готовим

Из чего

Последние новости

новости

Раскрыт компактный способ хранения яиц: в один лоток поместится более 10 штук

Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.

Едим Дома

21 ноября 2024

116

новости

Диетолог составила рейтинг самых вредных новогодних блюд — успеете убрать их из меню

Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным

Едим Дома

21 ноября 2024

174

новости

Возраст имеет значение: что есть после 50 лет, чтобы худеть легко и просто

С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,

Едим Дома

21 ноября 2024

1152

новости

Как сварить вкусную рисовую кашу на воде — пошаговый рецепт

Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую

Едим Дома

21 ноября 2024

301

Комментарии — 53

Аня радуга

11 лет назад

Танюша как вкусно у тебя!!! да начался дачный сезон!!! 😊😊😊 💗 💐💐💐

11 лет назад

Аня радуга,

Анюта, 😊😍😌 спасибо!!! 🍃🌺🍃 Да...,забот 😇 у дачников-огородников уйма теперь pooh_lol...

натахан

11 лет назад

хорошо у вас за дачным столом... тепло ..уютно..сытно...😘😋🌹🍀🌹😄

11 лет назад

натахан,

Спасибо, 💗💖💗 Наташа! 🍃🌺🍃 Единое семейное 😌 блюдо объединяет 😇 всех, сидящих за столом 😉...

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Танюшка, твои мальчики никогда не будут голодными😃 ЗдОровский киш!😋 Танюш, опять аву сменила? Когда мы уже наконец тебя увидим?😊

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Случайно 😌 наткнулась на неё pooh_lol...,а там кот 😎 прямо как мой 😲...Пока пусть 😌 постоит умиротворённый лик 😃...Спасибо,😘 Танюш!!! 🌻🌻🌻 Нет пока хорошей фотки 😚...

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Т,

Танюш, не верю!!! Ты хоть на минутку покажись😌😌😌😌

Римма

11 лет назад

Голосую и забираю в кк. Очень здорово!😋💖💗🌺🌺🌺

11 лет назад

Римма,

Радостную 😃 весть ты мне принесла, 🌺 Риммочка!!! 😆 Угощайся 😉 и спасибо 😘😍😘 огромнейшее 🌹🌹🌹 за голос!!! 💐💐💐🍃💗💗💗🍃🌹🌹🌹🍃

Ла Ванда

11 лет назад

Пчелка-Таня опять с миллионом пошаговых фото))))))))))) Как красиво!!!!!!!!! И вкусно!!!!!!!!!!!!!!!😍😍😍 А я тоже сегодня киш делала))) Правда с другой начинкой...🍀🍀🍀

11 лет назад

Ла Ванда,

О! 😃 Начинку можно pooh_lol каждый раз менять 😇...,по сезону 💗 и по состоянию холодильника 💖...Спасибо, 😘 Лавандочка!!! 🌸🌷🌸

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Киш "Дачный вариант"

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/30

# шаг 2/30

# шаг 3/30

# шаг 4/30

# шаг 5/30

# шаг 6/30

# шаг 7/30

# шаг 8/30

# шаг 9/30

# шаг 10/30

# шаг 11/30

# шаг 12/30

# шаг 13/30

# шаг 14/30

# шаг 15/30

# шаг 16/30

# шаг 17/30

# шаг 18/30

# шаг 19/30

# шаг 20/30

# шаг 21/30

# шаг 22/30

# шаг 23/30

# шаг 24/30

# шаг 25/30

# шаг 26/30

# шаг 27/30

# шаг 28/30

# шаг 29/30

# шаг 30/30

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!