Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 23 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
57
24889
0
Реклама

Кисло-сладкий салат с куриной печенью

Кисло-сладкий салат с куриной печенью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

У этого салата очень вкусная кисло-сладкая заправка. Огромное спасибо журналу "Еда Афиша" за этот рецепт!
Ингредиенты
Куриная печень - 300 г
Манго (не пробовала, но думаю можно заменить актуальной на сегодня клубникой) - 350 г
Салатные листья (у меня любимая рукола, но делала с айсбергом тоже прекрасно)
Оливковое масло - 100 мл
Дижонская горчица (лучше с зернышками) - 3 ст. л.
Мед (жидкий) - 2 ст. л.
Острая горчица - 1 ч. л.
Соль, перец

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Приготовим заправку. Взобьем вилкой дижонскую горчицу, потихуньку добавляя оливковое масло. Добавим к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо размешаем.
Приготовим заправку. Взобьем вилкой дижонскую горчицу, потихуньку добавляя оливковое масло. Добавим к этой смеси мед и обычную острую горчицу. Хорошо размешаем.


На весь экран

# шаг 2/4

Манго отчистим от кожицы и косточки, порежем кубиками.
Манго отчистим от кожицы и косточки, порежем кубиками.


На весь экран

# шаг 3/4

На растительном масле на сильном огне обжарим куриную печень со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Солим, перчим.
На растительном масле на сильном огне обжарим куриную печень со всех сторон до появления яркой румяной корочки. Солим, перчим.


На весь экран

# шаг 4/4

Выкладываем на тарелку салатные листья, сверху кусочки манго, теплую куриную печень и обильно (по 7-8 ст. л.) поливаем все кисло-сладкой заправкой. Это безумно вкусно! Приятного!
Выкладываем на тарелку салатные листья, сверху кусочки манго, теплую куриную печень и обильно (по 7-8 ст. л.) поливаем все кисло-сладкой заправкой. Это безумно вкусно! Приятного!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 35
Отправить
Т
Т
11 лет назад

Печень с фруктами 😌 не могу представить, 😇 но хочется попробовать pooh_lol...

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
11 лет назад
Т,

Танюш, это очень вкусно!😋обязательно попробуй!

Т
Т
11 лет назад
Дарья Лобачева ,

ОК! 😌😍😘😇🐾

МаринаL
МаринаL
11 лет назад

Дашуня, я с фотоотчетом! Масса удовольствия и позитива от сегодняшнего завтрака!😊😌😄😋Спасибо, что поделилась!😘💐

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
11 лет назад
МаринаL,

Вкусняшка)))на завтрак класс!!надо тож как-нибудь им позавтракатьpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад

спасибо за рецепт,обязательно реализую! я обожаю печень 😋😋😋

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
11 лет назад
Liza Oliver,

😯приятного тебе аппетита😋

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

prekrasnyj salat.ljublju i mango i pechen`,ja delala s granatom.golosuju💐

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
11 лет назад
Julia Z,

Юля, спасибо тебе большое)очень приятно получить твой голос😚💐

Julia Z
Julia Z
11 лет назад
*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад

И я люблю салаты с манго! Особенно с остренькой заправкой.Этот мне очень нравится!😍🌺🌺🌺

Дарья Лобачева
Дарья Лобачева
11 лет назад
*Elenissima*,

Лена, спасибо💐попробуйте, Вам обязательно понравится этот салатик😋

*Elenissima*
*Elenissima*
11 лет назад
Дарья Лобачева ,

Попробую-попробую!😊😍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.