Недавно, изучая книгу О. Эскофье «Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни», увидела рецепт фарша, который называется фарш со сливками изысканный или муслин. Рецепт меня заинтриговал, но в нем было для меня одно большое НО.... Котлеты из этого фарша формируются в виде кнелей и отвариваются в бульоне. Понимая, что мои домашние такие котлеты кушать не станут, я решила запечь их в духовке. Получилось нежно и вкусно. Кроме этого такие котлетки идеальный вариант для маленьких детей.
Белки | 32 г |
Жиры | 14 г |
Углеводы | 3 г |
50 г |
1 щепотка |
500 г |
250 г |
1 щепотка |
1 щепотка |
В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не
Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.
Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для
Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот
Девочки, а в итоге не суховато получается?
Совсем не суховато. При необходимости можете добавить чуть больше сливок))
Спасибо! Уже поместила ваш рецепт в свою КК!🌷🌷🌷
Буду рада, если пригодится😌
Ксюшенька, спасибо за рецепт💖💖💖нам было очень вкусно благодаря тебе😘😘😘
Лизочка, солнышко, это тебе спасибо за доверие и теплые слова. Рада, что угодила твоей малышке😃🌷🌷🌷
Ксюша, спасибо за рецептик нежнейших котлеток😍 Это такая нежность и вкуснота!!!!!)))))😇 Под салатик очень душевно!😘
Ой, Диана, как быстро опробовали)) Спасибо за доверие😱 Очень рада, что понравилось😊 Котлетки в виде сердечек выглядят не только красиво, но и романтично))💗
Оксанчик,очень нежно!! и сочно!!💐💐💐
Надюша, спасибо😘 Сочно - это точноpooh_lolpooh_lolpooh_lol
ну оч нежно, просто восхитительно!! Унесла с собой, в голове уже назревают разные варианты 🍀🌸🍀
Спасибо, этот рецепт как база, а дальше импровизация и полет фантазии)) Буду рада увидеть Ваши варианты😌