Такие пироги — настоящая находка для семьи, очень удобно завернуть кусочек и потом съесть на работе. Пирог можно сделать только со шпинатом, а если у вас только щавель, то добавьте горсть сахара.

Юлия Высоцкая

07 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами, сливами и творожным кремом

Если будете готовить такой пирог летом, охладите ножи из комбайна в морозилке, а с тестом работайте очень быстро, чтобы оно не нагрелось от рук. Для начинки можно взять вишню, персики или абрикосы,

Юлия Высоцкая

31 октября 2013

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной

Юлия Высоцкая

23 января 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с персиками, корицей и мускатным орехом

Хлопья подойдут любые.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2010

Нежнейшее порционное клафути с ревенем в корице

03 июня 2013

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Клафути (clafoutis)-французский десерт из яичного теста,похожего по структуре на блинное...После выпекания соединяет в себе черты и запеканки и пирога...,но пирога "живого",сочного,но капризного при переноске из формы (резко опускается после духовки!)...В своё время я часто готовила клафути в ягодный сезон по рецепту Ю.Высоцкой...и даже подсыпала продукты уже примерно "на глаз"! Готовится легко и просто! Предлагаю свой вариант с ревенем,который немного облагородила корицей-отлично получилось!!! Съедается семьёй такая порция за "один присест")))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца

100 г муки

50 г сах. пудры

1 ч.л. ванили

200 мл молока

щепотка соли

начинка:

200 г ревеня

1 ч.л. корицы

1 ст.л. сахара

1 ст.л. муки

2 ст.л. слив. масла в форму

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/23

Продукты...

На весь экран

# шаг 2/23

Делаем сахарную пудру в кофемолке из сахара и ванили!

На весь экран

# шаг 3/23

Соединяем 4 крупных яйца с пудрой и щепоткой соли...

На весь экран

# шаг 4/23

Взбиваем венчиком...

На весь экран

# шаг 5/23

Начинаем подливать молоко...

На весь экран

# шаг 6/23

Такая кремовая масса получилась!

На весь экран

# шаг 7/23

Подсыпаем муку и продолжаем взбивать...

На весь экран

# шаг 8/23

Готовим начинку: ревень промыть,просушить и мелко покрошить...

На весь экран

# шаг 9/23

Добавить в него муку,корицу и сахар.

На весь экран

# шаг 10/23

Перемешать...

На весь экран

# шаг 11/23

Если есть силиконовая формочка,то это идея для порционного клафути-очень удобно!

На весь экран

# шаг 12/23

Обильно смажем сливочным маслом все ячейки.

На весь экран

# шаг 13/23

Наливаем жидкое тесто наполовину (оно сильно поднимется в духовке!).

На весь экран

# шаг 14/23

Сверху добавляем ароматную начинку...

На весь экран

# шаг 15/23

Можно испечь и в таких формочках...,тоже силиконовых.

На весь экран

# шаг 16/23

Заполняем их оставшимся тестом...

На весь экран

# шаг 17/23

И распределяем оставшуюся начинку!

На весь экран

# шаг 18/23

Выпекаются порционные быстрее сплошного пирога...,15-20 минут при 180*.

На весь экран

# шаг 19/23

Это уже осевшие после духовки клафутинчики)))

На весь экран

# шаг 20/23

Переворачиваем наших "бабочек"...

На весь экран

# шаг 21/23

И сразу тёплыми подаём!

На весь экран

# шаг 22/23

Получается 12 мягчайших яичных булочек,которые аппетитно рвать руками и тут же проглатывать нежные кусочки)))

На весь экран

# шаг 23/23

Кому нравится несладкий вариант похожих булочек,можно приготовить такие,с сосисками...(http://www.edimdoma.ru/retsepty/46927-bulochki-sosiski-v-norke-na-olivkovom-masle)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Итальянский яблочный пирог «Невидимый»

Этот пирог называют французским, но на самом деле его придумали итальянки — сестры Симили. Этот рецепт впервые появляется в книге «La Buona Cucina Di Casa», а французским он стал с легкой руки

@tatyana_yupatova

21 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с красной рыбой и рисом

Если у вас есть время, отправьте тесто отдыхать на час в холодильник. Раскатывайте тесто частями, чтобы оно не успело нагреться.

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Рецепт дня

Пирог с тыквой и беконом

Галина

28 октября 2024

Рецепты

Осеннее простое печенье

Каждую осень я пеку наше любимое печенье и складываю его в большую банку на кофейном столике. В этом году еще осень в свои права не вступила, а я уже хочу с вами поделиться моим любимым печеньем.

Лилия

22 сентября 2024

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)

Натали*Лали

Что готовим

Из чего

без сахара, с сахаром

Последние новости

новости

Для чего на самом деле нужен ящик под духовкой? Скорее всего, вы использовали его так

В плите с духовкой часто встречается один странный элемент — ящик под духовкой. Почти никто не

Лиза Кутафина

22 декабря 2024

новости

От употребления вареной моркови лучше отказаться — и вот почему

Без моркови не обходится практически ни одно блюдо — супы, мясные яства, поджарки, некоторые салаты.

Едим Дома

22 декабря 2024

150

новости

Организм не пьянеет, но страдает: нарколог объяснил 2 ключевые опасности конфет с алкоголем

Конфеты с алкоголем, как прочие десерты с ароматом спиртного, таят в себе угрозу для всех, но для

Лиза Кутафина

21 декабря 2024

157

новости

Теледоктор Мясников рекомендует есть такую фасоль — польза как от мяса

Доктор Александр Мясников недоумевает, почему россияне довольно часто забывают о фасоли. Ведь этот

Едим Дома

21 декабря 2024

200

Комментарии — 37

11 лет назад

Жалко что ревня у нас нету, надо попробовать с чем-нибудь другим сообразить ) выглядят уж очень аппетитно

11 лет назад

Oz,

Изначально 😊 я готовила по рецепту Ю.В. с разными 😉 ягодами одним сплошным пирогом-омлетиком 😇...Поэтому смело берите 😌 любые ягодки,...кусочки фруктов...Спасибо!!! 💖

11 лет назад

Т,

Спасибо! Буду пробовать 🌹

солоха

11 лет назад

ну позовите меня в гости. на булочки. так вкусно...

11 лет назад

солоха,

Ура!!! pooh_lol Зову-зову, 😃😄😘 Танюшечка!!! 😇💖🐾🐾🐾💗

Nadin

11 лет назад

Танюша,необычно,вкусно и красиво!!🌷🌷🌷

11 лет назад

Nadin,

Они очень 😚 невесомые получились 😇...,прямо по-женски десертик 😍...Спасибо, 💗 Наденька!!! 🌻🌻🌻

натахан

11 лет назад

порционно... это здорово! 🌹🌹🌹🍀🍀🍀😋😋😋

11 лет назад

натахан,

Вот опять 😄 формочки pooh_lol поработали 😎...Спасибо, 😍 Наташа!!! 💖🌺💖🍀

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Прикольные!!!😃🌹

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

Да,забавные 😆 и немного неказистые pooh_lol...,но и вкусные 😉 очень! 😃 Спасибо, 💗 Танюш!!! 💐🌷💐🍀

Показать еще комментарии

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Нежнейшее порционное клафути с ревенем в корице

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/23

# шаг 2/23

# шаг 3/23

# шаг 4/23

# шаг 5/23

# шаг 6/23

# шаг 7/23

# шаг 8/23

# шаг 9/23

# шаг 10/23

# шаг 11/23

# шаг 12/23

# шаг 13/23

# шаг 14/23

# шаг 15/23

# шаг 16/23

# шаг 17/23

# шаг 18/23

# шаг 19/23

# шаг 20/23

# шаг 21/23

# шаг 22/23

# шаг 23/23

Что готовим

Из чего

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!