Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонные тарталетки с кедровыми орешками

Ванильная пудра — это перемолотые стручки ванили. Вместо лимонной цедры можно добавить в тесто цедру апельсина.

Юлия Высоцкая

05 марта 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Миндальные маффины с шоколадно-ореховой начинкой

Кексы, маффины — прекрасная идея для пикника, их очень просто готовить и идеально брать с собой. К тому же рецепты всегда можно подстроить под себя — добавить нарезанные кусочками сезонные фрукты или

Юлия Высоцкая

11 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с творогом, помидорами и укропом

Я люблю и сладкие маффины, и не сладкие, мне кажется, они хороши и на завтрак, и на обед, и на ужин! И своим домашним я довольно часто пеку маффины-булочки, маффины-хлеб по этому рецепту. Укроп

Юлия Высоцкая

04 декабря 2021

Ароматный кекс с персиками и ореховым штрейзелем

ღ Юляღ

12 июля 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

В этот раз я хочу с вами поделиться простым в приготовлении, но очень вкусным кексом. Мне очень понравилась его структура.... воздушная, нежная, даже чуток влажноватая и, конечно же, аромат.... безумный аромат, который разошелся по всей квартире, когда кекс выпекался!)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

100 г сливочного масла;

100 г сахара (у меня пополам с коричневым);

2 яйца;

200 мл кефира;

200-250г.муки;

2 ч. ложки разрыхлителя;

щепотка соли;

щепотка мускатного ореха.

Штрейзель:

50 г холодного сливочного масла;

50 г муки;

40-50 г грецких орехов;

2-3 ч. ложки сахара;

Два средних персика.

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Растопить сливочное масло.

На весь экран

# шаг 2/12

Добавить яйца м сахар.Хорошо взбить.

На весь экран

# шаг 3/12

Влить кефир и перемешать.

На весь экран

# шаг 4/12

Смешать муку,соль,разрыхлитель и мускатный орех.

На весь экран

# шаг 5/12

Постепенно добавляя муку,вымесить однородное тесто.

На весь экран

# шаг 6/12

Духовку разогреть до 180 градусов.Тесто переложить в форму смазанную маслом.

На весь экран

# шаг 7/12

На тесто сверху выложить ломтики персиков.

На весь экран

# шаг 8/12

Приготовить штрейзель.Муку растереть с маслом,добавить сахар и измельченные грецкие орехи.Хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 9/12

...посыпать кекс штрейзелем.И отправить в духовку на 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 10/12

Готовому кексу дать остыть. Нарезать на порционные кусочки. Приготовить чай или кофе и угощаться!)))

На весь экран

# шаг 11/12

А еще на днях я делала овощную запеканку с тефтельками от Стеллы,очень вкусно,сочно и сытно!!!Рекомендую...http://www.edimdoma.ru/retsepty/55437-ovoschnaya-zapekanka-s-teftelkami...Светик,спасибо за рецепт!!!)

На весь экран

# шаг 12/12

И очень понравились чебуреки от Ланы http://www.edimdoma.ru/retsepty/46285-chebureki-na-mineralke-s-pikantnoy-nachinkoy....особенно муж оценил!!!)))Начинка и правда,очень пикантная,ароматная и сочная!!!)Скажу по секрету,это мои первые чебуреки,и очень удачные!Спасибо Ланочка!)

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Рождественские кексики с мандаринами и карамельным кремом

Ароматные кексики, с нежным мандариновым вкусом и белково-карамельным кремом, прекрасно подойдут к рождественскому столу и порадуют родных и близких.

Екатерина Скобелева

02 января 2013

Рецепт дня

Рождественский штоллен

vicky

21 декабря 2020

Рецепты

Торт "Наполеон"

Такой рецепт "Наполеона" нашла в старых маминых кулинарных записях, испекла на ее день рождения. Гости были в восторге и именно такой вариант я теперь занесла и в свою кулинарную книгу. Просто тает во