Главный секрет здесь — в балансе яичного белка и творога. Если белка слишком много, начинка получится жесткой, а если слишком мало — начнет разваливаться, не будет необходимой плотности и объема,

Юлия Высоцкая

19 июня 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками

Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент

Юлия Высоцкая

04 сентября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Ватрушка "на скорую руку"

elenaobidina

24 февраля 2010

Приготовление

35 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Ватрушка - любимое лакомство многих, а эта готовиться быстро, но также быстро и съедается.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

5 ст.л. муки

Тесто:

2 яйца

4 ст.л. сметаны

3 ст.л. сахара

соль по вкусу

сода на кончике ножа, погасить

Начинка:

1,5 пачки творога

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

2 ст.л. сахара

соль

чуть-чуть молока

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Взбить отдельно ингредиенты для теста и начинки. В форму смазанную маслом и присыпанную манной крупой влить тесто, затем в середину влить творожную массу. Выпекать в горячей духовке при темп. 220 градусов 35-40 мин.

поделиться фото

4.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Заливной пирог с яйцами и зеленью

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень

Ольга

15 июня 2020

Рецепты

Пирог «Зебра»

Этим пирог я хочу поздравить всех обладательниц имени Ольга. Это мой вам подарок ко дню ангела. Это один из многочисленных вариантов пирога или торта. Пирог «Зебра» очень быстро готовить. Очень