Куриная печень невероятно полезна, в ней очень много железа! Вместо коньяка можно взять ром, также здесь будут уместны травки — подойдет тимьян, майоран, орегано, петрушка, но только не укроп!

Юлия Высоцкая

13 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Цикорий, запеченный с сыром

Сыр подойдет любой — и российский, и пошехонский. Батон для сухарей берите слегка подсохший, корку с него при желании можно срезать, я лично не срезаю, потому что очень люблю корки! Такие домашние

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Закуска из грибов шиитаке

Добавьте в вок уже готовый бурый рис и горсть мелко рубленного зеленого лука — ах как вкусно! А можно туда еще пару яиц вбить и быстро-быстро размешать... но, по-моему, это уже новый рецепт

Юлия Высоцкая

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Спаржа на гриле с колбасой и перепелиными яйцами

Мне нравится, когда желток в глазунье «бегущий». Колбасу лучше взять пикантную, типа чоризо. В соус, если любите, можно добавить петрушку или базилик.

Юлия Высоцкая

14 мая 2015

Куриный рулет "Нарядный"

Pugsy (Светлана)

05 сентября 2013

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Вкусный и нарядный рулет, который украсит любой праздничный стол.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Филе куриное - 600 г

Оливки зеленые б/к - 60 г

Перец болгарский сладкий(красный) - 1 шт.

Желатин - 2 ч. л.

Специи, соль

********************************

Фольгированный пакет из-под сока

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

Почистить и мелко накрошить перец и оливки.

На весь экран

# шаг 2/4

Грудку нарезать небольшими кусочками, посыпать специями, желатином и посолить.

На весь экран

# шаг 3/4

Нам нужен пакет из-под сока, внутри которого находится "металлическое" покрытие. Укладываем в него грудку, и смесь перца и маслин. Плотно утрамбовываем.

На весь экран

Ставим пакет в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы вода была на одном уровне с мясом. Закрываем пакет, и ставим сверху небольшой груз. Варим примерно час при небольшом кипении воды. Затем вынимаем, остужаем и на ночь убираем в холодильник.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Намазка из сала с чесноком

Один раз попробуете это сало и оно будет постоянно стоять у вас в холодильнике на все случаи жизни для всех гостей и близких. Намазываешь на хлеб и получаешь удовольствие! Смакуйте и наслаждайтесь!

Елена-Аленка

30 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Горячая закуска из баклажанов с чесноком и травами

Можно взять розмарин, или сухой майоран, или прованские травы, а в готовую закуску хорошо добавить немного кедровых или измельченных грецких орехов.

Юлия Высоцкая

20 января 2024

Рецепты

Сливочное масло в домашних условиях

Этот рецепт «подарил» мне, да и всем зрителям его программ, Джейми Оливер. Никогда бы не подумала, что смогу самостоятельно сделать масло, однако после просмотра одной из передач из цикла «Обед за 30

Sashen'ka

21 февраля 2012

Рецепты

Вкусная рыба за 2 часа

Этот рецепт засолки скумбрии я нашла в Интернете. Сомневалась в нем, но решила попробовать. Результат был потрясающий. Рыба не пересаливается, готовится очень быстро, а съедается еще быстрее!