Если у вас сухой чернослив, то его можно предварительно замочить в крепком чае или в роме. По времени выпекания обязательно ориентируйтесь на свою духовку и проверяйте готовность блюда. Лучше всего

Юлия Высоцкая

19 ноября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пудинг с изюмом и миндалем

Не любите сладкие каши, замените изюм оливками или яйцом с какой-нибудь зеленью, а если вам нравятся цитрусовые ароматы, добавьте цедру апельсина, лимона или лайма.

Юлия Высоцкая

24 мая 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Лимонная запеканка с рикоттой

Юлия Высоцкая

30 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке

Такую запеканку можно приготовить из моркови, но морковь должна быть очень сладкой. Если вишня слишком сухая, замочите ее предварительно в кипятке или в чае с бергамотом. Подавать такую запеканку

Юлия Высоцкая

01 октября 2015

Запеканка из курицы и сладкого перца с сыром Джюгас

Галиюша

27 сентября 2013

Приготовление

1 час и 5 минут

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Восхитительная на вкус запеканка из нежного куриного мяса выглядит очень аппетитно и нарядно благодаря колечкам красного перца. Можно подавать с овощным салатом. Гарнир так же по желанию. Хотя как самостоятельное блюдо запеканка очень хороша.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

3 сладких перца

1 луковица,

4 ст.л. оливкового масла,

1 зубчик чеснока,

1 ст.л. муки,

1 ст.. рубленной петрушки,1 ст.л. душицы,

150 мл. бульона (куриного),

***

Для соуса Бешамель:

75 г тертого сыра Джюгас 12 месяцрв созревания

4 ст.л. сливочного масла,

2 яйца

3 ст.л. муки,

1,5 ст. молока, щепотка молотого мускатного ореха и сладкой паприки,

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Духовку разогреть до 180 гр. С, Перец нарезать кольцами и обжарить в течение 10 минут в 2 ст.л. масла, Выложить в отдельную посуду

На весь экран

# шаг 2/8

Лук нарезать тонкими кольцами, чеснок измельчить и пассеровать в течении 5 минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Налить на сковороду оставшееся масло и разогреть. Нарезать курятину кусочками и обжаривать 5 минут до румяной корочки, ввести муку и готовить еще 2 минуты, добавить петрушку и влить бульон, вскипятить и снять с огня.

На весь экран

# шаг 4/8

Разложить на дне формы лук и чеснок, выложить половину перца, сверху выложить кусочки курицы и оставшийся перец

На весь экран

# шаг 5/8

Приготовим соус Бешамель. Для этого распустть сливочное масло в кастрюльке.Добавить муку и размешать до легкого потемнения. Влить частями молоко, постоянно помешивать, чтобы не образовались комочки, варить на слабом огне 7 минут, посолить по поперчить во вкусу, приправить мускатным орехом и паприкой.Смешать желтки со сливками, затем влить в горячую мучную смесь, варить на слабом огне не переставая помешивать, довести до кипения.

На весь экран

# шаг 6/8

Сыр Джюгас натереть на мелкой терке

На весь экран

# шаг 7/8

Взбить соус Бешамель с яйцами и полить соусом курицу посыпать сыром Джюгас и запекать 35 минут. Подавать горячей.

На весь экран

# шаг 8/8

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Запеканка с мясным фаршем и брокколи

Очень вкусная и полезная запеканка.

Екатерина Скобелева

23 марта 2013

Рецепты

Нежное суфле всего из трех продуктов

Бывает иногда попадаются рецепты, к которым очень долго приглядываешься, а потом только делаешь! Вот этот рецепт из этой категории. У меня уже и продукты все были специально приготовлены, и я все же

Пользователь удален

23 ноября 2015

Рецепты

Творожный пудинг с апельсином и ягодами

Что может лучше всего скрасить осеннее воскресное настроение, чем теплые воспоминания о лете, жаркие солнечные лучи, врывающиеся в окно и...кусочек чего-нибудь вкусного! Кошмар, и опять всё сводится