Миндаль можно заменить другими орехами, подойдут, например, фисташки или фундук. Я добавляю в печенье свежие ягоды, но можно положить и кусочки шоколада — тоже получится очень вкусно!

Юлия Высоцкая

30 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Апельсиновое печенье с шоколадом

Когда ешь такое печенье, остановиться невозможно! В тесто хорошо добавить апельсиновую воду или миндальный экстракт, а если вы сладкоежка, положите на одну-две ложки больше сахара. И не пугайтесь,

Юлия Высоцкая

14 марта 2016

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Кексы на овсяном молоке с джемом

Поверьте, и выпечка может быть полезной, как, например, эти кексы — здесь нет сливочного масла, мало сахара, а молоко используется растительное! Вместо ванили подойдут другие яркие специи, например

Юлия Высоцкая

17 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и

Юлия Высоцкая

25 января 2011

Лимонные тарталетки

Наира

02 октября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт я увидела в журнале "ХлебСоль". Ароматная лимонная начинка на песочной основе просто покорила меня .

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто :

250 г муки,

200 г слив. масла,

70 г сахара,

2 желтка,

1/2 ч.л. соли.

Начинка :

2 крупных яйца,

75 г сахара,

100 мл. лимонного сока

75 г некислой сметаны,

2 ст.л. любого цитрусового ликера,

Сироп:

Тонкие полоски цедры с 5 лимонов

5 ст.л.лимонного сока

120 г сах. пудры.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Для теста соединить муку с холодным маслом,сахаром и солью, порубить в мелкую крошку (я порубила в блендере). Добавить желтки,замесить тесто и отправить в холод на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/6

Формочки смазать маслом , отщипнуть кусочек теста и пальцами распределить его по форме ,сделав борта.

На весь экран

# шаг 3/6

После наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать при Т180 С около 20 минут. Вынуть из духовки и остудить,не вынимая из формочек.

На весь экран

# шаг 4/6

Начинка: Яйца, сахар, сметану, 100 мл. лимонного сока и ликер взбить венчиком.

На весь экран

# шаг 5/6

Выложить начинку в формочки с песочной основой и снова поставить в духовку выпекать 15-20 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

Сироп : Цедру лимонов,сах.пудру и лимонный сок разогреть в сотейнике и уварить на медленном огне около 10 минут. Цедра должна стать прозрачной. На остывшие тарталетки вылить по столовой ложке сиропа,сверху украсить завитками цедры.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Домашний пирог с мясом и грибами

Пышка

27 марта 2024

Рецепты

Клюквенный кекс с рикоттой

Елена

16 февраля 2022

Рецепт дня

Сдобные булочки «Котики»

Галина

15 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Ореховый корж со взбитыми сливками

Если не вы любите грецкие орехи и предпочитаете фундук или миндаль — это тоже работает! Корж в духовке вначале поднимется, затем опадет — не пугайтесь, так и должно быть.

Юлия Высоцкая

25 ноября 2024