Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!Новогодние подарки!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 декабря
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
21358
0
Реклама

Черничный пирог от Джейми Оливера

Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Черничный пирог от Джейми Оливера
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Тесто на оливковом масле...,очень похожее на бисквит ....,черника,утонувшая в нём)))  Что ещё нужно к к субботнему чаепитию?))  Традиционно готовится такой пирог в Италии с мелким виноградом под названием Фрагола...

Пищевая ценность блюда

5228
кКал
222%
Белки80 г
Жиры284 г
Углеводы580 г
% от дневной нормы
20 %
55 %
41 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
180 г
100 мл
250 г
1 ч. л.
1 щепотка
400 г
150 мл
1 шт.
500 г
1 г
1 ½ ч. л.
4 шт.

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/19

Продукты... Сахар по обычаю уменьшила вполовину.
Продукты... Сахар по обычаю уменьшила вполовину.


На весь экран

# шаг 2/19

Поздно обнаружила, что черники осталось совсем мало в морозилке..., но я объясню в процессе,куда класть побольше.
Поздно обнаружила, что черники осталось совсем мало в морозилке..., но я объясню в процессе,куда класть побольше.


На весь экран

# шаг 3/19

Яйца соединяем с сахаром.
Яйца соединяем с сахаром.


На весь экран

# шаг 4/19

Взбиваем, добавляем ванильный сахар.
Взбиваем, добавляем ванильный сахар.


На весь экран

# шаг 5/19

Вливаем молоко...
Вливаем молоко...


На весь экран

# шаг 6/19

Оливковое масло итальянское...
Оливковое масло итальянское...


На весь экран

# шаг 7/19

Мягкое сливочное масло кусочками...
Мягкое сливочное масло кусочками...


На весь экран

# шаг 8/19

В отдельной миске смешиваем муку с солью, разрыхлителем...
В отдельной миске смешиваем муку с солью, разрыхлителем...


На весь экран

# шаг 9/19

С лимона снять цедру, измельчить... С апельсина тоже можно, но у меня не было.
С лимона снять цедру, измельчить... С апельсина тоже можно, но у меня не было.


На весь экран

# шаг 10/19

Добавить к муке.
Добавить к муке.


На весь экран

# шаг 11/19

Соединить обе части теста.
Соединить обе части теста.


На весь экран

# шаг 12/19

Растереть все масляные и мучные комочки.
Растереть все масляные и мучные комочки.


На весь экран

# шаг 13/19

На данном этапе Джейми советует четверть ягод ввести в тесто.
На данном этапе Джейми советует четверть ягод ввести в тесто.


На весь экран

# шаг 14/19

Смазываем маслом форму (26 см) и выливаем тесто.
Смазываем маслом форму (26 см) и выливаем тесто.


На весь экран

# шаг 15/19

Разравниваем и ставим выпекаться в разогретую до 180* духовку.
Разравниваем и ставим выпекаться в разогретую до 180* духовку.


На весь экран

# шаг 16/19

Через 10 минут вынимаем и высыпаем остальные ягоды, немного притопив их в тесто. Ставим ещё в духовку на полчаса. Минут 5 я не вынимала из духовки после выключения, чтобы у теста не было шока!
Через 10 минут вынимаем и высыпаем остальные ягоды, немного притопив их в тесто. Ставим ещё в духовку на полчаса. Минут 5 я не вынимала из духовки после выключения, чтобы у теста не было шока!


На весь экран

# шаг 17/19

Я ещё ягоды посыпала немного сверху сахаром, когда выкладывала их.
Я ещё ягоды посыпала немного сверху сахаром, когда выкладывала их.


На весь экран

# шаг 18/19

Переносим на блюдо.
Переносим на блюдо.


На весь экран

# шаг 19/19

Можно резать тёплым..., он так восхитительно пахнет)))
Можно резать тёплым..., он так восхитительно пахнет)))


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 58
Отправить
oranzhela
oranzhela
10 лет назад

А почему в мультиварке?

Т
Т
10 лет назад
oranzhela,

Так в оригинальном 😌 рецепте было сказано))),но можно печь и в духовке! 😎

oranzhela
oranzhela
10 лет назад
Т,

Татьяна, а из какой книги (наверняка, это книга??) Дж.Оливера этот рецепт? Спасибо.

Т
Т
10 лет назад
oranzhela,

Неее,через группу в "одноклассниках" 😊 выхожу на его рецепты))) 😄😃😉 И в ютубе его видео-рецепты много смотрю...🐾

Надия
Надия
10 лет назад
oranzhela,

Книга "Моя Италия" стр.294 называется Пирог от Нады. Я в инете книгу скачала.

julika
julika
10 лет назад

Танюш, очень вкусный пирог получился😋мои очень быстро съели и сказали готовь еще😆 спасибо за рецепт😍😋🌺

Т
Т
10 лет назад
julika,

Аааааа!!!!! 😃 Ураааа!!! pooh_lol Вспоминала недавно этот пирожок и очень-очень 😎 рада,что его приготовила,Юлечка)))) 🍃🌹🌹🌹🍃 И за фоточки спасибо))),он 😉 оказывается 😄 и в прямоугольной форме хорош!!!

Пчёлка Руся
Пчёлка Руся
11 лет назад

Танюша, очень аппетитный и вкусный у тебя пирог! 😍 🌷🌸🌷

Т
Т
11 лет назад
Пчёлка Руся,

Ириша,совсем 😃 просто делать и на большую 😎 компанию хватит к чаю))) pooh_lol Спасибо! 😘🌻🌻🌻

ЗаринА
ЗаринА
11 лет назад

Танюша, на растительном масле восхитительные пироги!!! Чудо!!😍💖🐾

Т
Т
11 лет назад
ЗаринА,

Да...,тесто удивительно 😌 жёлтенькое получилось 😇 и пышное,Зариночка!!! 😍😘🌹🍀

vicky
vicky
11 лет назад

😋😋😋Какой восхитительный пирог 💖💖

Т
Т
11 лет назад
vicky,

Викуль, 💐 я рада))) 😇💖😍😘🌹🍃

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.